639. 🐐 Sate Kambing

Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha) @BundaReycha_85
Bekasi

Bismillah..
Masih Di Tantangan BALONChallenge minggu ini menggunakan bahan “Protein Hewani"
Dimana protein Hewani ini sangat di sukai oleh semua orang termasuk anak-anak di rumah.
Kita buat Sate Kambing yang dulu pernah ku coba buat juga dan sekarang aku CookSnap lagi.
Asli ini enak banget dan Alhamdulillah anak-anak ku suka, seneng rasanya😉

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16364287

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#BalonKombes_Minggu21
#CookpadCommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis
#GATA_BundaReycha

639. 🐐 Sate Kambing

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Masih Di Tantangan BALONChallenge minggu ini menggunakan bahan “Protein Hewani"
Dimana protein Hewani ini sangat di sukai oleh semua orang termasuk anak-anak di rumah.
Kita buat Sate Kambing yang dulu pernah ku coba buat juga dan sekarang aku CookSnap lagi.
Asli ini enak banget dan Alhamdulillah anak-anak ku suka, seneng rasanya😉

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16364287

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#BalonKombes_Minggu21
#CookpadCommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis
#GATA_BundaReycha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥀 Bahan Sate :
  2. 500 grdaging has kambing
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 cmlengkuas, iris
  6. 1 sdmketumbar sangrai
  7. 3 sdmair asam jawa
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 2 sdmair
  13. 🥀 Sambal Kecap Rawit:
  14. 5 siungbawang merah
  15. 6 buahcabai rawit merah
  16. 1 buahtomat merah
  17. 1 buahjeruk nipis
  18. 1 mlkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapakan semua bahan yang di perlukan.
    Keringkan daging, buang silver skin lalu potong tipis. (📝 Agar sate tidak keras/alot Saat sudah matang). Pindahkan dalam mangkok/wadah.

  2. 2

    Haluskan/blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah dan air asam jawa. Masukan bumbu halus tadi ke dalam wadah yang berisi daging lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis aduk hingga tercampur rata.
    Kemudian tambahkan air, aduk rata. Lalu diamkan selama + 30 - 69 menit

  3. 3

    Kemudian setelah itu, tusuk daging dengan tusukan sate yang telah di rendam air. (📝 agar tidak mudah patah/ gosong saat di bakar nanti) lakukan hingga semua daging habis.
    Panaskan panggang, masak sate hingga sedikit kecoklatan dikedua sisinya. Kemudian oleskan margarin, panggang hingga matang.

  4. 4

    Untuk sambal kecapnya: potong tomat, bawang merah, cabai rawit dan jeruk nipis. Lalu tambahkan kecap.
    Sate Kambing pun siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
pada
Bekasi
Bunda dari 👧👦👶 Tiga orang anak, yang awal mulanya suka memasak itu karena ada insiden yang kecil sih, tapi berdampak sangat luar biasa (cuma gara-gara gak bisa membelah jeruk limo pada saat bantu-bantu ibu mertua masak di dapur🤭 malu-maluin banget, kan yak..😅), dari kejadian itulah bertekad mulai termotivasi untuk bisa menaklukan dapur pribadi yang terinspirasi dari ibu mertua sendiri😁 _ Februari 2019_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa