Balado Ikan Tongkol

MAMA EKA
MAMA EKA @dapur_mamika20
Lampung

Bismillahirrohmanirrohim
Week 23-2

Tetap setoran yang mudah aja dan bahan-bahannya udah ada di kulkas. Gak tau kenapa minggu ini mager banget, seperti energinya habis terkuras padahal rutinitas seperti biasa aja.
Walaupun mager, tapi emak kudu masak yaa beb. Karena masakan gak mateng sendiri 🤣
Padahal rencana awal mau masak pepes tempoyak ikan patin 😮‍💨 hahaha...
Yaudahlah, yang penting masih bisa menepis rasa malas dan tetep setoran posbar yak.

Yuk Masak !

Gong Xi Fa Chai
Selamat tahun baru imlek bagi yang merayakan.

#wongkito_tahunnago
#BALONchallenge
#cookpadcommunity_palembang
#KeberuntunganTahunNaga

Balado Ikan Tongkol

Bismillahirrohmanirrohim
Week 23-2

Tetap setoran yang mudah aja dan bahan-bahannya udah ada di kulkas. Gak tau kenapa minggu ini mager banget, seperti energinya habis terkuras padahal rutinitas seperti biasa aja.
Walaupun mager, tapi emak kudu masak yaa beb. Karena masakan gak mateng sendiri 🤣
Padahal rencana awal mau masak pepes tempoyak ikan patin 😮‍💨 hahaha...
Yaudahlah, yang penting masih bisa menepis rasa malas dan tetep setoran posbar yak.

Yuk Masak !

Gong Xi Fa Chai
Selamat tahun baru imlek bagi yang merayakan.

#wongkito_tahunnago
#BALONchallenge
#cookpadcommunity_palembang
#KeberuntunganTahunNaga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 pcs
  1. 5 potongikan tonggiri (tongkol tenggiri)
  2. 2 bhbawang putih, haluskan
  3. 1 bungkusbumbu racik instan
  4. 1 sdmair jeruk nipis
  5. Bahan sambal balado :
  6. 30 buahcabe merah keriting
  7. 10 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyakaldu/penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ikan selama 30 menit.
    Goreng ikan hingga matang.
    Sisihkan

  2. 2

    Chopper kasar cabe merah dan bawang merah. Sisihkan.
    Geprek bawang putih
    Goreng bawang putih dengan minyak kecil hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Gunakan minyak goreng bekas bawang putih tadi, tumis cabe dan bawang merah dengan api kecil hingga matang.
    Tambahkan gula garam dan penyedap.
    Koreksi rasa.
    Setelah rasa sesuai, tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk merata

  4. 4

    Siap dihidangkan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MAMA EKA
MAMA EKA @dapur_mamika20
pada
Lampung
Mom of 2.Belajar masak otodidak.Seseorang yang suka pelupa jadi memanfaatkan cookpad sebagai dokumentasi dan pengingat.Foto-foto seadaanya menggunakan handphone, harap maklum bukan fotographer 🤭Trimakasih untuk cookpad, saya banyak belajar disini.
Lebih banyak

Komentar (2)

livya miranda
livya miranda @livyamirand4
Saya sdh buat mba, tp maaf lupa foto 🙏.. enak banget dan simple.. lain kali saya kirim cooksnap nya. Makasih resepnya

Resep Serupa