Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 300-400 grtetelan sapi
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 batangsereh
  5. 2 buahcabai merah besar
  6. 1 batangkecombrang, atau bisa pakai bunganya
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. secukupnyagaram dan gula
  10. 100 mlair
  11. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tetelan sesuai selera

  2. 2

    Iris semua bahan lainnya: bawang merah, bawang putih, sereh, cabai merah, batang kecombrang. Geprek lengkuas.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum

  4. 4

    Masukkan irisan cabai merah, sereh, batang kecombrang, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan potongan tetelan, aduk. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan air 100ml atau secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai kuah asat atau daging matang.

  7. 7

    Oseng tetelan sapi kecombrang siap disantap bersama nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira H
Ira H @itikkecil
pada
Loves to eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa