Ayam Chili Padi

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Ayam Chili Padi adalah olahan daging ayam asal Malaysia dengan sensasi pedas yang khas. Ayam chili padi bisa disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng. Jangan lupa untuk menyediakan acar mentimun atau sayur-sayuran segar sebagai pelengkapnya. Pedas pada masakan ini juga bisa diatur sesuai selera. Seperti masakan saya ini, saya sesuaikan tingkat pedasnya dengan selera di rumah 🤗

Saya cooksnap teh @wildawily 🥰

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Chili Padi

Ayam Chili Padi adalah olahan daging ayam asal Malaysia dengan sensasi pedas yang khas. Ayam chili padi bisa disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng. Jangan lupa untuk menyediakan acar mentimun atau sayur-sayuran segar sebagai pelengkapnya. Pedas pada masakan ini juga bisa diatur sesuai selera. Seperti masakan saya ini, saya sesuaikan tingkat pedasnya dengan selera di rumah 🤗

Saya cooksnap teh @wildawily 🥰

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 500 grdada ayam fillet, potong bite size
  2. Bahan Marinasi :
  3. 3 sdmmaizena
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtbaking soda
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Bahan sambal :
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 10bahan cabe ijo keriting
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. Secukupnyaminyak
  14. 2 sdmair asam jawa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dada ayam fillet. Potong kotak2 kecil.

  2. 2

    Marinasi dengan bumbu marinasi kecuali maizena. Diamkan 15 menit. Setelah bumbu menyerap baluri ayam dengan maizena.

  3. 3

    Goreng dengan minyak panas api sedang hingga ½ matang. Angkat, diamkan 5 menit. Kemudian goreng lagi hingga krispi. Tiriskan.

  4. 4

    Buat sambalnya. Copper semua bahan atau diulek jg boleh. Tumis sambal hingga harum dan bau langu hilang. Tambahkan air asam jawa. Masak lagi sebentar.

  5. 5

    Masukkan ayam. Aduk merata dengan sambal.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Komentar (4)

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
😍😍 Ini favorite nya anak bujangku 🤤

Resep Serupa