Assorted Baguette

Bismillah
Alhamdulillah bisa bikin baguette, roti khas Prancis 😋 garing di luar tapi lembut di dalamnya 🤤
Resep ini adalah yang terakhir di kelas basic bread, bersyukur sekali bisa ikutan kelas ini🥰
Terima kasih Mbak @Phie999 untuk resepnya, semoga lekas pulih yaa🤗
#Bakerpad
#Bakerpad_Akademi
#Bakerpad_BasicBread
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Bogor
Assorted Baguette
Bismillah
Alhamdulillah bisa bikin baguette, roti khas Prancis 😋 garing di luar tapi lembut di dalamnya 🤤
Resep ini adalah yang terakhir di kelas basic bread, bersyukur sekali bisa ikutan kelas ini🥰
Terima kasih Mbak @Phie999 untuk resepnya, semoga lekas pulih yaa🤗
#Bakerpad
#Bakerpad_Akademi
#Bakerpad_BasicBread
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Mixer bahan A hingga tercampur.
Masukan bahan B, mixer hingga kalis elastis. - 2
Bagi adonan menjadi 3. Diamkan hingga mengembang.
Ambil 1 bagian, beri coklat yg sudah dicampur air. Uleni hingga tercampur. - 3
Roll adonan dengan ukuran 10x30 cm.
Oles dengan selai (jika pakai).
Isi dengan keju potong, lalu gulung memanjang. - 4
Kunci rapat adonan.
Lakukan yang sama untuk adonan lainnya. - 5
Letakkan adonan di loyang yang dialasi kertas roti.
Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
Setelah itu, taburi dengan tepung sambil diayak.
Buat sayatan dengan menggunakan pisau yang sangat tajam atau silet. - 6
Semprot roti dengan air secara merata.
Panggang roti dengan suhu 200°C selama 20 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Assorted Baguette Assorted Baguette
Baguette, dalam bahasa Perancis berarti 'tongkat', karena bentuknya yang panjang seperti tongkat. Baguette biasanya terbuat dari bahan sederhana yaitu tepung terigu, air, ragi dan garam.Ciri khas baguette ada di permukaan kerak rotinya yang renyah dan bagian dalam yg lembut berongga. Kerak yg renyah ini bisa didapatkan dengan cara antara lain penggunaan suhu oven yg tinggi dan memanggang dengan steam (uap). Uap air ini yg membantu tekstur kerak baguette menjadi renyah.Untuk mengiris baguette, potong berlawanan arah dengan arah sayatan ya teman2 👍Kali ini saya buat menjadi 3 variasi rasa baguette yaitu cokelat, keju dan cranberry. Yummy! Selamat mencoba 😍Source : @Phie999 dengan modifikasiHasil : 3 bh#bakerpad_akademi#bakerpad_basicbread#Cookpadcommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24#GATA#GenerasiAprontis#Baguette Monica Novara H. -
404. Assorted Baguette 404. Assorted Baguette
BismillahAssalamualaikum semuaaa...Alhamdulillah menyelesaikan tugas terakhir Bakerpad Akademi bersama Bu Guru @Phie999 and ada Mbak @tyas_yodha juga Mbak @MomsFirza_310571 ....Asli ini enak, garing diluar tapi lembut didalam and gak pake pengawet alias cepat habis wkwk 🤣#BakerPad#BakerPadAkademi#BakerPad_BasicBread#BakerPad_Community#CookpadCommunityBogor Santhywi Priyanto -
Soft Baguette Soft Baguette
Halo Sobat Cookpad 😍Ngeroti yuk. Soft Baguette ini enak, crunchy diluar dan soft didalam. Makan begini aja enak, apalagi kalau dijadikan roti sandwich ya, yum!Kali ini aku isi rotinya dengan keju dan smoked ham. Polosan juga bisa ya. Selamat mencoba!😍Source: @Phie999#BALONChallenge #SuJu #wongkito_sirusuju#cookpadcommunity_palembang Vita Jaurina -
Soft Baguette Soft Baguette
Soft Baguette merupakan salah satu jenis roti atau kue khas Perancis yang berbentuk panjang. "Baguette" berasal dari Bahasa Italia yaitu "bacchetta" yang berarti "baton".Modernisasi ternyata berperan penting dalam terciptanya roti baguette.Sejarah roti ini dimulai ketika Perang Dunia I. Kala itu toko roti kekurangan tenaga kerja yang berarti mereka harus menemukan cara memanggang roti lebih efisien.Hingga kemudian pada 1920, oven uap diperkenalkan ke toko roti Perancis.Oven uap ini memungkinkan pengrajin roti untuk mulai bereksperimen dengan berbagai cara memanggang roti. Uap yang dihasilkan oleh oven memungkinkan kerak roti mengembang sehingga menghasilkan roti yang lebih ringan dan mengembang.Permukaan roti juga jadi lebih mengilap karena penggunaan oven uap ini.Soft Baguette ini jg menjadi andalan aku klo dirumah lagi gaada makanan, krna roti baguette ini memiliki rasa yg cenderung tawar, sehingga dapat digunakan bahan dasar berbagai macam camilan atau bahkan sandwich.Bikinnya ngga ribet kok, bahannya jg murah banget pastinyaa. Yukk langsung simak dulu resepnya!!Happy Cooking 😘#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron Tiara Ratu Primadhini -
Baguette Baguette
Baguette atau biasa disebut roti Prancis, dinamai baguette karena bentuk rotinya seperti tongkat, dalam bahasa Prancis baguette berarti "tongkat".Roti ini memiliki tekstur renyah di bagian luar dan empuk sedikit chewy di bagian dalam dengan rasa yang ringan.Roti ini biasa disajikan dengan sup, dijadiin garlic bread, atau dipan sebentar trus dioles butter sama jam juga enak..source : Luvita Ho ricke -
Baguette Baguette
#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Bali#Bakerpad_BerbagiKebaikanBelajar membuat Baguette menggunakan resep dari IG @melmelmelmel. Agak ketar-ketir karena oven yang dimiliki termasuk mini dan panasnya kurang merata. Selain itu, Baguette termasuk resep diluar zona nyaman saya 😄Tapi kalau kita nggak mencoba, yang ada bakalan penasaran terus kan ....Untuk mengerjakan resep ini, kita harus benar-benar membulatkan tekad. Kalau nggak, sayang ada adonan yang terbuang. Rachel Esther Sahetapy -
Baguette Baguette
Waktunya posting untuk si pemenang arisan Genk Peda dan di menangkan oleh Lovelychef By TieDQDr hasil ubek ubek dapurnya Lovelychef By TieDQ,, sy memilih membuat si Roti Baguette ini, krn ini menjadi pengalaman pertama sy membuat si Roti ini,,Sebelum membuat si roti ini, sy membuat adonan starternya dulu, jd sy buat di malam hari adonan starternya, paginya tinggal sy olah untuk membuat si roti baguette iniUntuk adonan starter ini sdh ada di postingan sy sebelumnya yahSource : Lovelychef By TieDQ#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_LovelyChefByTieDQ#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Baguette Baguette
Baguette.... Rebake resep mbak erny...Yeee,, setoran Golden Apron 3 minggu terakhir,, 💃💃💃, pernah gagal GA 1 ternyata skrg bisaa selesaikan..Setorin resep lama aja yg udh nangkring di draft..🤭🤭Sengaja aku bikin gk kering banget kulitnya, krn stlah matang dibikin toping pizza requestan ank midok... aku bikin modif setengah resep aja... Krn tepungnya ternyata tinggal dikit.... 😁Resep asli cek link 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14530728-%F0%9F%A5%96baguette%F0%9F%A5%96?invite_token=6mwrg1HyhS5kBQHemaxGeMiu&shared_at=1614259002#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Baguette Baguette
Roti favorit Papa, kalo ke salah satu gerai Mall di Solo pasti sempetin mampir beli ini, kadang cuma di maem gitu aja, kalo aku suka tak celup kopi susu, atau di oles butter sama garlic buat bikin garlic bread atau untuk campuran maem cream soup, ternyata Dede L juga suka, lebih suka maem ini ketimbang donat, tapi bikinnya lama nak 😄#LihaiRecook2_Solo#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#DapurRyunaSource Lisa Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Baguette Bread Baguette Bread
Penasaran sama roti klasik yg ada tepung2nya tapi ndak tau apa namanya, rasanya pun juga ndak tau😅.. Setelah cari2 resep, ketemunya resep Baguette yg mendekati gambaran roti yg saya inginkan. Resep asli dari Mbak Mesayu Nadya. Seharusnya tepung yg digunakan adalah jenis protein tinggi, tp karena di dapur adanya yg protein sedang jadi pakai yg ada saja, alhamdulillah jadi juga.Roti ini bisa dikreasikan menjadi sandwich, garlic bread, topping selai/cokelat, maupun langsung dimakan sebagai teman ngopi. Teksturnya krispi diluar dan lembut di dalam. 😍 Selamat mencoba!!#baguettebread #rotiprancis suhesti Kusumadewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar