Sayur Goreng Asem Tetelan
Callista @dapoercallista
Tiba-tiba kangen banget masak sayur goreng asem tetelan, kebayang kan saat hari libur kumpul dengan keluarga untuk makan bersama di teras depan.
Yukk saatnya kita explore resep sederhana. :)
Sayur Goreng Asem Tetelan
Tiba-tiba kangen banget masak sayur goreng asem tetelan, kebayang kan saat hari libur kumpul dengan keluarga untuk makan bersama di teras depan.
Yukk saatnya kita explore resep sederhana. :)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan di atas, cuci lalu kupas dan potong-potong sesuai dengan selera,
- 2
Siapkan bumbu halus lalu goreng hingga beraroma dan berubah warna, lalu angkat dan masukkan ke dalam wadah,
- 3
Rebus daging tetelan hingga empuk (jangan terlalu empuk), lalu tiriskan (Jika air rebusan ingin digunakan sebagai kaldu, itu optional ya),
- 4
Didihkan air sebanyak 2 liter ke dalam panci hingga mendidih,
- 5
Masukkan melinjo, jagung manis, kacang tanah, pepaya muda dan nangka hingga setengah empuk,
- 6
Selanjutnya masukkan daging tetelan yang sudah disiapkan sebelumnya dan semua bahan-bahan yang sudah disiapkan serta bumbu halus, aduk hingga merata,
- 7
Koreksi rasa dan cek apakah semua bahan-bahan yang dimasukkan sudah empuk untuk dikonsumsi atau belum,
- 8
Jika sudah dirasa cukup untuk bisa dikonsumsi, bisa langsung matikan kompor dan siap dihidangkan, silahkan plating diwadah cantik.
- 9
Sayur goreng asem daging tetelan siap dikonsumsi, selamat menikmati. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Membuat resep masakan rumahan yang simple dan sederhana bagi pemula sesuai dengan selera keluarga.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sayur Goreng Asem Tetelan Sayur Goreng Asem Tetelan
Hari kedua lebaran pengen yg seger2...cocok bgt nih buat sayur goreng asem inii...
-
Sayur Goreng Asem Tetelan Sayur Goreng Asem Tetelan
Baru sempet ikutan event #MasakanUntukIbu sebenernya udah beberapa hari nyetok tetelan spesial mau bikin ini, tapi lagi kurang kekuatan untuk memasak. Maklum cuaca sedang tidak bersahabat.. ini resep dari Mamah aku sendiri (via tlp nanyanya), kata mamah sayur ini kesukaan Alm. Bapak. Aku selalu merindukan mereka, aku selalu berharap mamah bisa kembali berkumpul bersama denganku dirumah ini meskipun tanpa bapak 😞. Karena semandiri apapun seorang anak selalu membutuhkan dukungan orangtua dibelakangnya, kembalilah mamah 😢#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur_HariIbu#GenkPejuangDapur
-
Sayur Goreng Asem Sayur Goreng Asem
Ini salah satu sayur favorit saya dari kecil. Bahan nya sama kayak sayur asem biasa, bedanya kalo goreng asem bumbu nya dikasih kunyit dan ditumis sebentar baru dimasukkan ke kuah sayur. Enak lhoo,, gurih, asem, segeerr.. Selamat mencoba!
-
Sayur Goreng Asem Sayur Goreng Asem
Sayur goreng asem ini sama seperti sayur asem biasa cuma perbedaannya bumbu halusnya wajib ditumis dahulu dan ada pemakaian tetelan/daging sapi. Kuahnya yg gurih sedikit pedas makin tambah sedap untuk disantap 😋Cuma kali ini aku buat bumbunya ngga ditumis dulu (kelupaan krn banyak breaknya,meleraikan anak2 lg pd rebutan mainan jd ingetnya masak sayur asem biasa😅), pas masukin bumbu halus liat ada daging baru nyadar bumbunya blm ditumis 🤦♀. Tapi tetap aku tulis resepnya ya Moms,kesalahannya hanya bumbu lupa ditumis aja kok selebihnya sama semua.Sayang soalnya sdh di foto step by step nya jd aku tulis aja deh disini 😁.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id
-
Sayur Goreng Asem Sayur Goreng Asem
Lagi pengen sayur asem yg bumbunya kuning dan berminyak. Meski ga ada daging / tetelan tetep enak kok.. Segeer..
-
Sayur Goreng Asem Sayur Goreng Asem
Pertama kali tau makanan ini dari suami, katanya mirip sama sayur asem tapi lebih enak.. nah kan bikin penasaran.. akhirnya belajar bikin, setelah trial and error selama bbrp abad 😄, akhirnya nemuin deh rasa yang sesuai selera.. dan ini jadi masakan favorit suami.. 😍Saran: lebih enak dimakan h+1 setelah dimasak.. 😄
-
Sayur Goreng Asem Sayur Goreng Asem
Dari dulu selalu suka sama sayur asem, hampir selalu 1 bulan sekali masak sayur asem🤭. Nah pas lihat resep mb @arifahamrullah agak heran (maaf ya kudet) sayur asem ko digoreng. Karena biasanya cuma direbus atau seringanya pakai bumbu racik biar praktis🤭😅Jadi penasaran rasanya, pas bahan semua ada jadilah buat. MasyaAllah enak ya, seger. Apalagi makan Sayur Goreng Asem, ditemenin ikan asin rebon, tempe goreng tepung yg gak sempet kepoto, ayam karagee, yg gak boleh ketinggalan sambel nya dong. Alhamdulillah nikmatResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13122180?invite_token=WeHXYy#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookmembergenkpeda2_arifah#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron#pekan1
-
Sayur Asem Tetelan Sayur Asem Tetelan
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat pagi menjelang siang semuanya...salam sehat penuh semangat berbahagia bersama keluarga tercinta. Aamiin....Saat libur di rumah kumpul dg anak-anak, memasak Sayur Asem Tetelan sekalian setor PR Combo, tema Minggu ini #ComboNgabibita_SayurAsemTetelan. Kebetulan masih ada daging Tetelan yg sdh presto dan disimpan di frezer, jd simpel memasaknya. Sejak tadi malam sdh saya turunkan ke kulkas, jadi pagi ini tinggal eksekusi. Cukup 30 menit sayur asem siap dinikmati.#ComboNgabibita_SayurAsemTetelan#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan
-
Sayur Goreng Asem Sayur Goreng Asem
Source : mbak @arifahamrullahTahun yang baru.. arisan Cooksnap member Genk Peda periode 2 yang baru mulai di menangkan pertama kali oleh Mbak Arifah. Ada 5 resep bernuansa Betawi yang di berikan oleh mbak Iffah untuk di cooksnap. Aku coba cooksnap Sayur Goreng Asemnya dulu .Memasak sayur ini selalu teringat mama, rumah, keluarga dan sahabat di Jakarta. Lahir di Tanah Abang, dan besar hidup berpindah-pindah di kota Jakarta, memberi sentuhan betawi pada keluarga kami. Banyak teman, tetangga dari keluarga betawi. Banyak hal yang kami lakukan.Terimakasih resepnyaa mbak Iffah.. its feels like homey.. i miss my ma, fam and friends..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Arifah#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur Asem Goreng Betawi Sayur Asem Goreng Betawi
Saya pecinta sayur asem maklum saya lama tinggal ditanah betawi, nah favourite saya sayur asem bumbu ulek. Kenapa namanya sayur asem goreng karna bumbu nya saya tumis dulu.Di resep ini saya tambahkan kunyit bakar karna saya biasa nya tambahkan tetelan/sandung lamur. Sayur asem ini sering saya sajikan apalagi jika di padu dengan tetelan saat ada acara kumpul2 drumah. Biar ada gurih2 nya.Silahkan dicoba moms
-
Sayur Asem Goreng Sayur Asem Goreng
Sayur asem ini sering saya sajikan ketika ada saudara dari jauh yang sedang berkunjung, rasanya enak, segar dan gurih karena ada tambahan iga sapi nya, kadang saya juga pakai daging tetelan.Biasanya beli bahan sayur asem yang udah bungkusan di bude sayur tapi ini pas kebetulan di kulkas ada stok sayuran meskipun kurang lengkap, tapi tetap enak#PejuangGoldenApron3#Week21
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17234024
Komentar