Bubur Ayam ala Hongkong

38 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1 cupberas,cuci bersih lalu rendam ±2 jam
  2. 2 buahpaha ayam tanpa kulit
  3. 2 jempoljahe digeprek
  4. 1 batangdaun bawang iris halus
  5. 1/4 sdtLada bubuk
  6. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil panci,lalu isi dg air ±3liter,tambahkan jahe lalu rebus sampai mendidih, setelah mendidih lalu masukkan paha ayam ke dalamnya,rebus selama 20menit,setelah 20 menit angkat dan taruh dipiring.

  2. 2

    Lalu masukkan beras ke dalam air bekas rebusan ayam tadi,rebus sampai beras benar² halus menjadi bubur, tambahkan lada bubuk..
    Setelah agak dingin suwir² daging paha ayam,lalu sisihkan,tulangnya dimasukkan ke dalam rebusan beras ya mom's

  3. 3

    Jika bubur sudah matang,biasanya ditandai dg letupan²,lalu masukkan daging ayam suwirnya,masak ±3menit,matikan api, tambahkan garam sesuai selera,siap disajikan ya mom's dg taburan daun bawang iris diatasnya dan kalau suka pedas dimakan dg sambal bawang mentah enak banget😁(resep sudah ada ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bintang_Risty
Bintang_Risty @Risty_bintang
pada
Whampoa Garden_Hongkong
saat ini hanya bisa menulis dan menyimpan masakan harian Hongkong dan masakan simpel di akun cookpad saya,YANWAI NGO YI KA HAI HEONGKONG(香港)CO YE,SOYI NGO SIE KE YE,HO TO HAI GUANGDONG KE CHOI,謝謝😊,saya dicookpad juga pemula banget,baru mulai upload resep di thn 2023 itupun sudah di akhir tahun,karena saya sebagai pekerja dosmetic helper,jd kondisi tidak memungkinkan untuk bisa sllu foto hasil masakan dan meng upload hasil masakan,Alhamdulillah ketemu cookpad yg byk memberikan ide masakan&menuangkan hasil karya masakanku meskipun ala kadarnya saja,dan bisa menyimpan resep masakan harian Hongkong,kerja di negara orang itu bisa dpt pengalaman banyak bgt,dari yang tidak pernah tau sama sekali,sekarang banyak kuliner baru yg bisa saya cicipi,meskipun saya tidak bisa membuatnya secara langsung,seperti angsa panggang(SIU NGO),berbagai macam dimsum,kaitan cai,xaimailo,yui tan(bakso ikan)dan masih banyak lagi yg tidak bisa saya tulis semuanya..dan yg paling membuatku senang,saya bisa belajar bahasa Mandarin dan bahasa kantonis langsung dari orang lokal Hongkong dan taiwan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa