Sate Taichan Teflon

Bunda Hanum
Bunda Hanum @bundahanum
Purworejo

Assalamualaikum..
Sate taichan ini lumayan menguras emosi karena aku banyak lupanya.
Lupa ga disiram air panas, lupa ga dikasih margarin.
Tapi Alhamdulillah jadi ya.
Terima kasih mba @BundaArdhanKitchen atas resep dan sesi konsultasinya. Jangan kapok ya aku recook. :')

Betewe di resep asli sebenarnya ditambahkan garam. Tapi aku ga gitu suka asin, dan anak anak kalo keasinan malah ga mau makan. Dan karena kaldu jamur ku itu sudah ada asin asinnya, jadi aku skip garamnya ya. Dan karena dimarinasi semalaman jadi rasanya pas sih untukku dan anak anak.
Alhamdulilah bisa bikin si kecil mukbang sate makan sendiri sampe 2 tusuk, sisanya disuapin ya. Hahaha.

Nb : buat yg takut asin kaya aku dan mau di skip juga bagian garamnya, nanti setelah di marinasi bisa panggang 1 potong ayamnya dulu ya. Dan kalau ternyata kurang asin, bisa olesi sate nya dengan margarin ya.

#BalonChallenge
#ProteinHewani
#Semangcook_ArisanJanuari24
#Cooksnap_Nana
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Sate Taichan Teflon

Assalamualaikum..
Sate taichan ini lumayan menguras emosi karena aku banyak lupanya.
Lupa ga disiram air panas, lupa ga dikasih margarin.
Tapi Alhamdulillah jadi ya.
Terima kasih mba @BundaArdhanKitchen atas resep dan sesi konsultasinya. Jangan kapok ya aku recook. :')

Betewe di resep asli sebenarnya ditambahkan garam. Tapi aku ga gitu suka asin, dan anak anak kalo keasinan malah ga mau makan. Dan karena kaldu jamur ku itu sudah ada asin asinnya, jadi aku skip garamnya ya. Dan karena dimarinasi semalaman jadi rasanya pas sih untukku dan anak anak.
Alhamdulilah bisa bikin si kecil mukbang sate makan sendiri sampe 2 tusuk, sisanya disuapin ya. Hahaha.

Nb : buat yg takut asin kaya aku dan mau di skip juga bagian garamnya, nanti setelah di marinasi bisa panggang 1 potong ayamnya dulu ya. Dan kalau ternyata kurang asin, bisa olesi sate nya dengan margarin ya.

#BalonChallenge
#ProteinHewani
#Semangcook_ArisanJanuari24
#Cooksnap_Nana
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18/19 tusuk (aku lupa, hahaha..)
  1. ±500 gram dada ayam fillet
  2. Secukupnyaair mendidih
  3. Tusuksate, cuci bersih
  4. Bumbu Marinasi
  5. 4 siungbawang putih, haluskan
  6. 1/2 sdtgaram (aku skip karena kaldu jamur ku sudah asin)
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. 1 sdtkecap ikan
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdtmargarin, lelehkan (aku skip, karena lupa hahaha..)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi kotak kecil, cuci bersih.
    Rebus secukupnya air hingga mendidih, siramkan ke potongan ayam, aduk agar semua ayam terkena air panas. (Nah ini aku lupa diaduk, jadi yg atas agak mateng bawahnya mentah, wkwkwkwk..)
    Tunggu hingga ayam sedikit layu, tiriskan.

  2. 2

    Campur rata daging ayam dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas minimal 30 menit, atau semalamn agar bumbu lebih meresap.

  3. 3

    Keluarkan daging ayam dari kulkas, tusuk dengan tusuk sate.
    Karena saya akan panggang dengan teflon, maka tusuk satenya saya gunting jadi lebih pendek ya.

  4. 4

    Oles tipis teflon dengan margarin, lalu panggang dengan api kecil sambil sesekali ditekan dan dibolak balik ya agar bagian dalam ayam matang merata.
    Panggang hingga matang atau berwarna kecoklatan / gosong di setiap sisinya.

  5. 5

    Sate taichan siap disajikan.
    Jangan lupa berdoa sebelum masak dan makan ya. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Hanum
Bunda Hanum @bundahanum
pada
Purworejo
punya 2 Kaka cewe bikin aku jadi useless banget urusan dapur. cuma dipanggil buat makan aja biasanya. hahahaha. Resepku kadang combine dari buku resep n resep cookpad, ku bikin lebii simple soalnya kalo rempong n lama, susaaaah, si kecil minta gendong wae sambil masak. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Irna Sofiana (Nana)
Irna Sofiana (Nana) @BundaArdhanKitchen
Waaw kumplit ada tips per asinan nya yah , gumawo mbak @bundahanum 🫶🏻😍

Resep Serupa