Balado Hijau Terong Ungu
Hehe ...jangan heran ya kalau postinganku cabe gembor atau cabe hijau ...karena draf Cookpad masih belum aktif jadi gak bisa dicari secara menu atau bahan....
Balado Hijau Terong Ungu
Hehe ...jangan heran ya kalau postinganku cabe gembor atau cabe hijau ...karena draf Cookpad masih belum aktif jadi gak bisa dicari secara menu atau bahan....
Cara Membuat
- 1
Cuci terong kemudian kupas marinasi dengan garam dan air kupas wortel iris sesuai selera rendam teri medan cuci bersih tiriskan
- 2
Siapkan cabe hijau, tomat hijau, bawang putih dan bawang merah
- 3
Goreng bawang putih dan bawang merah hingga setengah matang lalu angkat tiriskan
- 4
Rebus cabe hijau disusul dengan tomat Setelah matang angkat
- 5
Tiriskan kemudian Blend agak kasar bersama duo bawang
- 6
Goreng terong matang angkat tiriskan
- 7
Goreng wortel setengah matang angkat tiriskan
- 8
Goreng teri hingga kering angkat tiriskan
- 9
Goreng bumbu yang sudah diblend hingga harum dan berminyak kemudian tambahkan kecap asin saus tiram dan bumbu kaldu
- 10
Setelah bumbu matang dan tidak berbau langu masukkan wortel biarkan empuk masukkan dan matang, masukkan terong aduk rata, terakhir masukkan teri medan
- 11
Aduk hingga tercampur rata koreksi rasa angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Terong Hijau Balado Terong Hijau
Bismillah..Udah lama gak bikin balado Terong. Gak ada terong ungu, terong hijau pun jadi lahh.. 😄 Rasanya lebih manis terong hijau ternyata, tapi sama2 bikin nambah nasi.. 😂😂#PejuangGoldenApron3
-
Balado Terong Ungu Balado Terong Ungu
Masakan kesukaan di rumah. Tapi karena gak suka pedes jadinya cabainya pilih cabe keriting saja
-
Balado Terong Ungu Balado Terong Ungu
Makanan ini salah satu menu pendamping nasi favorit saat kuliah. Langganan di satu warung yg selalu ada menu ini. Dulu masih nggak bisa masak, sekarang Uda bisa jadi langsung cuss masak sendiri kalau pengen. Ini enak. 😀
-
Balado Terong Ungu Balado Terong Ungu
Resep balado terong ungu yg jadi favoritenya paksu. Kalau lagi kumpul acara keluarga besar, menu ini selalu jadi primadona & habis tak tersisa. Bikinnya simpel, tapi endul#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#BaladoTerong
-
Balado Terong Ungu Balado Terong Ungu
Hampir semua yang saya masak, inspirasinya dari sang Ibunda tercinta ❤️. Pokoknya apa yg Mama masak pasti ditiru anaknya 😁.Ini juga salah satu makanan favorit keluarga kami, menu sederhana tapi setiap kali masak selalu ludes.Untuk penyajiannya, bumbu balado dituangkan keatas terong ya, bukan terong yang dimasukkan ke bumbu balado kemudian diaduk rata. Ngga pengaruh apa-apa sih, hanya selera aja 😁.#Pais_SeleraSakulawarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Balado Terong Ungu Balado Terong Ungu
Ini makanan favorit saya dari kecil (sejak SMP kalau tidak salah) hehe jadi Ibu saya pernah masak balado terong untuk bekal sekolah, dan saya suka bangetss. Jadi sekarang saya recook from my Mom 😍
-
Balado Terong Hijau Balado Terong Hijau
Karena balado terong ungu udah terlalu mainstrem,, jadi coba pake terong hijau hihihi... cobain yukk..
-
Balado Terong Ungu Balado Terong Ungu
Percobaan pertama dan cukup mantul versi paksu. Buat yg ga suka pedas bisa ganti dg cabe merah besar. Selamat mencoba 👍
-
Balado Terong Ungu Balado Terong Ungu
Ini terongnya saya kukus ya bun spy gk makan minyak n lebih sehat, tapi kalo temen2 mau digoreng juga gk apa2. Untuk cabe n duo bawangnya jg aku kukus spy lbh cepet nguleknya😀
-
Balado Terong Ungu Balado Terong Ungu
Saya selalu iri melihat tampilan terong di restoran atau rumah makan yang cantik dengan warna ungu yang terang. Kalau masak sendiri di rumah terong selalu berubah "buruk rupa". Setelah observasi sana-sini, akhirnya rahasia besar itu terpecahkan 😁Ternyata semakin kecil terong dipotong maka akan semakin banyak menyerap minyak dan kandungan tanin dalam terong akan membuatnya berubah warna
-
Balado Terong Ungu Balado Terong Ungu
Menu andalan saat memilih menu di warteg, disaat ujan gini lebih nyaman dirumah jd alangkah baiknya coba bikin sendiri yaa, ga kalah enak kok. Yuk dicoba :)
-
Balado Terong Ungu Balado Terong Ungu
Terong ungu, diolah menjadi menu apapun pasti enak. Bahkan untuk kaum vegetarian, terong ungu diolah menjadi menu pengganti daging selain jamur, karena teksturnya yang lembut & agak kenyal. Kali ini saya buat balado terong ungu yang praktis baik bahan & cara buatnya. Ditambah rasanya yang pedas gurih serta tampilannya yang menarik, membuat menu ini cocok disajikan saat berbuka puasa atau sahur. Yuk bikin.#MurahMeriah#SiapRamadan#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar