#616 Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah
📆 01.02.2024
Welcome February 🙏🥰
Memulai perjalanan di bulan yang baru dengan mengikuti challenge CP Bali, semangaat ya 😘❤️💪💪
Saya ada sisa spaghetti sedikit, sebelumnya sudah saya olah dengan saus tempe dan kuah berbumbu khas Buleleng. Sekarang, saya tetap mengkombinasikan dengan citarasa Indonesia khususnya Bali. Yess, pedas dan beraroma wangi daun jeruk, sereh juga jeruk limau. Enak dong, sesuai dengan lidah orang Indonesia. Dasarnya sih spaghetti aglio olio dengan tambahan sambal matah diatasnya. 🤤🤤
Resep ini saya buat dari berbagai sumber yang saya modifikasi sesuai selera saya. Bisa jadi varian menu spaghetti 🥰🥰
Colek dulu MinMoy @deniza_ika
#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #SpaghettiAglioOlioSambalMatah
#616 Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah
📆 01.02.2024
Welcome February 🙏🥰
Memulai perjalanan di bulan yang baru dengan mengikuti challenge CP Bali, semangaat ya 😘❤️💪💪
Saya ada sisa spaghetti sedikit, sebelumnya sudah saya olah dengan saus tempe dan kuah berbumbu khas Buleleng. Sekarang, saya tetap mengkombinasikan dengan citarasa Indonesia khususnya Bali. Yess, pedas dan beraroma wangi daun jeruk, sereh juga jeruk limau. Enak dong, sesuai dengan lidah orang Indonesia. Dasarnya sih spaghetti aglio olio dengan tambahan sambal matah diatasnya. 🤤🤤
Resep ini saya buat dari berbagai sumber yang saya modifikasi sesuai selera saya. Bisa jadi varian menu spaghetti 🥰🥰
Colek dulu MinMoy @deniza_ika
#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #SpaghettiAglioOlioSambalMatah
Cara Membuat
- 1
Pertama, kita bikin sambal matahnya dulu.
Siapkan bahan yang dibutuhkan, cucui bersih bawang merah, cabai, sereh dan daun jeruk, serta bakar terasi.
Iris tipis semua bahan, jadikan satu dalam wadah bersih. Tambahkan garam/kaldu bubuk dan air jeruk limau. Aduk rata dengan tangan sambil dibejek (pakai sarung tangan), koreksi rasa. Siram dengan minyak panas secukupnya, aduk rata dan sisihkan.
- 2
Didihkan air secukupnya, tambahkan minyak goreng dan garam lalu masukkan spaghetti. Masak hingga aldente, lalu angkat dan tiriskan.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan spaghetti. Aduk rata, tambahkan garam dan lada bubuk, JANGAN kebanyakan supaya tidak asin karena nanti pakai sambal matah. Koreksi rasa, lalu angkat dan salin ke piring saji.
- 4
Beri sambal matah diatasnya, sajikan.
Enjoyy..😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spaghetti Aglio e Olio Sambal Matah Spaghetti Aglio e Olio Sambal Matah
Karena ada stok spaghetti di kulkas, langsung aja tanpa pikir panjang buat spaghetti aglio e olio karena bahan bahannya simple banget! Cusss kita buat
-
Spaghetti Aglio Olio kerang dara sambal matah Spaghetti Aglio Olio kerang dara sambal matah
Iseng2 bikin spaghetti pake kerang dara ternyata enak juga, sebenarnya bs pakai apa aja contohnya udang, cumi, atau salmon tp di sini saya pake kerang aja 😂😅
-
Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah
Jujur, dari dulu sukanya cuma spaghetti carbonara dan ga doyan bawang, tapi terus mikir sambal matah nya enak, coba masak ke spaghetti aja kali ya and it turns out super yummy! 😋 Ada manis, asam, pedes, cheesy, wangi seledri, crunchy bawang merah, tapi ga bau bawang mentah. Ku sukaaa bgt!!#spaghettiagliooliosambalmatah#asc_foodierecipes
-
-
Shrimp and chicken Spagetthi Aglio Olio + sambal matah Shrimp and chicken Spagetthi Aglio Olio + sambal matah
Bosen buka puasa pake nasi dan pas buka pasti kenyang duluan krn liat makanan berlimpah. Jadilah masak spagetthi yg seger. Must try👍🏽
-
Spagheti oglio olio tuna sambal matah Spagheti oglio olio tuna sambal matah
Awalnya makan ini di resto mall,pas bayar kok ya ga ngenakin 😂😂😂Tapi suka banget sphageti diginiin citarasa nusantara bgt,hehheheheTapi bener deh enak pake banget ini gampang lagi buatnya
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Minggu 20... ini versi lain olahan spaghetti aglio olio... karna lidah indo harus kena cabe baru mantul ...#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Krna stock spaghetti masih ada dan jadilah spaghetti sambal matah ala ala 🥰#kalimantanselatan
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Sambal Matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yg berasal dari Bali. Sambal yg tidak mengalami proses masak dengan api, hanya mengiris semua bahan dan menyiramnya dengan minyak panas. Rasanya yg enak bisa membuat kita melupakan program diet... Untuk itu saya mencoba menggabungkan Pasta LaFonte dengan Sambal Matah... Cus diintip resepnya untuk 1 porsi yaaa#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Waktu makan di cafe pesen spaghetti sambal matah tapi menurut ku harganya ya lumayan mahal. Rasanya sih enak tapi terlalu pedes. Terus saya pengen buat dirumah sendiri dengan cabai yang disesuaikan sama saya yang kurang suka pedas.
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Berhubung ini adalah minggu pertama saya join bareng komunitas Cookpad Bali, setelah hampir setahun saya vakum post resep di cookpad ((dan setelah ini mungkin belum bisa aktif-aktif sekali juga sih sebenarnya hehehe)) dimana kebetulan tema posbarnya minggu ini adalah “Menu ala Resto” jadi saya ikutan ajadeh mumpung ada satu menu di draft yang sepertinya cocok dikeluarin😋Sebagai orang bali dan pecinta sambel matah, buat saya ini favoritoo banget sih!🤤 Mungkin sekilas cara buatnya sama aja kayak aglio olio, cuma bedanya pake bawang merah aja kali ya? Oya kalo gaada ikan tuna, pake aja ikan pindang ya bund, sama aja katanya😆#cpbali_menualaresto#cookpadcommunity_Bali
-
Spaghetti Salem Sambal Matah Spaghetti Salem Sambal Matah
Ikan Salem murah dan mudah dijumpai.Dengan racikan sambal matah dan spaghetti membuatnya tak lagi dipandang sebelah mata.Apalagi penyuka pedas, wuihhh....tambahkan rawit, dan menu ini pasti jadi favorit anda!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar