Ikan Kembung Bumbu Kuning

mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
Semarang

Bisa untuk MPASI. Anak saya yang tadinya ga suka ikan kembung, lahap makan, alhamdulillah. Terimakasih banyak untuk mba @mamafathan untuk inspirasi resepnya❤🙏

#Semangcook_TahunNaga
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga

Ikan Kembung Bumbu Kuning

3 orang berencana membuat resep ini

Bisa untuk MPASI. Anak saya yang tadinya ga suka ikan kembung, lahap makan, alhamdulillah. Terimakasih banyak untuk mba @mamafathan untuk inspirasi resepnya❤🙏

#Semangcook_TahunNaga
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 ekorikan kembung
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2kembang kol (bisa diganti timun atau nanas)
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 1 lembardaun salam
  7. 500-600 mlair
  8. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu jamur
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 1/2 ruaskunyit
  14. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan. Lalu goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya. Haluskan bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, beri daun salam, serai dan daun jeruk. Beri sedikit air. Masukkan sayuran wortel dan kembang kol. Tunggu hingga setengah matang. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur.

  4. 4

    Tuang ikan, masak api kecil hingga bumbu meresap, masukkan tomat, tes rasa. Jika sudah pas, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
pada
Semarang
Seorang istri dan ibu. Memasak bagi saya ibarat atraksi, unjuk kebolehan olah rasa, karya yang dengan dibumbui kreatifitas. Enjoy my diary of cooking 🍽💝 IG @pramatarindya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa