Paklay ampela ati

Lutfi Annisa Beikh
Lutfi Annisa Beikh @lutfibeikh199_
Klaten, Jawa Tengah

Suasana hott pingin yang berkuah.. hehehe

Paklay ampela ati

10 orang berencana membuat resep ini

Suasana hott pingin yang berkuah.. hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 Orang
  1. 1/4tepung gandum
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahtomat
  5. 1/2Kubis kecil
  6. 1 buahampela ati
  7. 1butie telur
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 3 buahbawang putih
  10. 4 buahbawang merah
  11. 1 sasetlada bubuk
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. sesuai seleraAyam suir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Buat adonan capcay terlebih dahulu dengan cara ¼ tepung terigu dicampur dengan air diberi penyedap rasa (seperti membuat bakwan).

  2. 2

    Lalu goreng adonan seperti bakwan

  3. 3

    Tiriskan. Lalu iris dadu.

  4. 4

    Haluskan bahan bumbu (5 cabe rawit, 4 bawang merah, 3 bawang putih)

  5. 5

    Iris bahan sayuran sesuai selera

  6. 6

    Tuang minyak goreng 3 sdm. Lalu tumis bumbu halus.

  7. 7

    Oseng-oseng hingga tercium aroma khas bumbu tumis.

  8. 8

    Masukkan ampela ati yang sudah di iris-iris

  9. 9

    Masukkan sayur mayur yang sudah diiris

  10. 10

    Tuang air sesuai selera

  11. 11

    Aduk-aduk lalu masukkan merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya

  12. 12

    Masukkan 1 butir telur lalu aduk agar kuah menjadi kental

  13. 13

    Masukkan capjay yang sudah diiris dadu dan suwiran daging ayam.

  14. 14

    Tunggu hingga mendidih dan aduk-aduk. Kemudian cicipi.

  15. 15

    Sajikan lalu siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutfi Annisa Beikh
Lutfi Annisa Beikh @lutfibeikh199_
pada
Klaten, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa