Creamy Udoooon
Duh ini enak banget sich. Pake telur ayyomi sih enaknya ga masuk akaaaaallll
Creamy Udoooon
Duh ini enak banget sich. Pake telur ayyomi sih enaknya ga masuk akaaaaallll
Cara Membuat
- 1
Goreng lapchiong tanpa minyak (karena bakal ngeluarin minyak sendiri), sampai garing dan sisihkan.
- 2
Goreng daging slice tanpa minyak juga, sampai crispy dan sisihkan.
- 3
Rebus udon di air mendidih yang sudah dicampur sedikit minyak selama 1 menit, angkat dan basuh dengan air dingin supaya tetap kenyal. Sisihkan udon, dan sisihkan sedikit air rebusannya.
- 4
Panaskan butter, dan goreng jamur shimeji sampai layu dan hampir matang.
- 5
Lanjut masukkan bawang putih dan bawang bombay, oseng terus sampai bawang layu dan matang.
- 6
Tambahkan heavy cream, dan aduk merata. Tambahkan sedikit air rebusan udon, dan aduk hingga merata. Simmer di api sedang selama 1 menit.
- 7
Masukkan kuning telur, aduk terus-terusan sampai emulsify saucenya. Lanjut masukkan keju parut, aduk aduk teruuuuuus sampai menyatu semua.
- 8
Jangan lupa bumbui dengan totole, garam dan crushed blackpepper. Sebenernya kalau mau semakin enak, pake bubuk dashi juga!
- 9
Masukkan udon, aduk aduk terus sampai merata saucenya.
- 10
Sajikan di piring, dan beri topping lapchiong dan daging crispy.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
19. Creamy and Milky Udon 19. Creamy and Milky Udon
03 - 06 - 2022Night snack (?)Ini enak !! Rasanya gak bakal ngecewain, creamy bangetttt, cobain yukk!#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#ComboNgabibita_SerbaSusu#PekanPosbar#OlahanSusu#week18
-
-
Creamy Udon Carbonara Creamy Udon Carbonara
Saus ala Italia yang biasa digunakan untuk olahan Spaghetti ini ternyata bisa juga dipadupadankan dengan Udon. Yap, saus carbonara yang dibuat dengan bawang putih, telur, dan susu. Saus carbonara sangat digemari karena cocok di lidah orang Indonesia, hadir dengan cita rasa yang gurih dan creamy. Langsung saja, ini dia resep Creamy Udon Carbonara yang enak dan praktis.
-
Creamy Pasta Udang Creamy Pasta Udang
Pengen pasta yang creamy tapi ringan, dapat resep di IG dan saya modif dikit 🤭
-
Creamy Spaghetti Udang Creamy Spaghetti Udang
Ini makanan favourite anak-anak, bikinnya cepet dan enak ❤️
-
-
Creamy Mushroom Udon Creamy Mushroom Udon
Bismillaah..Selalu excited ngobrak ngabrik resep baru, setelah bahan datang tanya si sulung yang emang hobby makan beginian di resto, gimana sih rasanya supaya bisa kasih bumbu yang rasanya mendekati. Intip resep, katanya harus pake heavy cream.. tapi akhirnya cari alternative nya aja karena ngga ada 😅Darderdor di dapur beberapa jam, jadilaah menu ala² jepang ini. Jujur sih ini belum jadi menu satset karena perdana buat masih meraba² terutama di kuahnya. Sekalian beberes isi kulkas (walau ngga kosong2 juga) biar bisa restock lagi pasca lebaran.Daan barometer masakan saya "sukses" adalah lidah dan komentar si anak nomor 2. Dia ngga pernah mencela makanan, tapi dia akan bilang ngga suka atau kurang apaa gitu. Namun ini hari dengan menu udon dia nambah 2x 😍Alhamdulillaah 😍#Pais_KurasKulkas#IsiKulkasKu#GAS2025#COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG
-
Creamy Udang untuk mpasi Creamy Udang untuk mpasi
Eksperimen menu makanan bocil, bosen makan ikan kembung melulu. Akhirnya gantian makan udang. Daannn lahap sekali .. yummy..
-
Creamy Curry Udon Homemade Creamy Curry Udon Homemade
Ini cuma resep ala ala sepupu dan akuu.Profilenya : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2755626Dengan bahan beli online dan sekreatif kita aja. Hehe semoga bermanfaat!
-
Tobiko Creamy Udon Tobiko Creamy Udon
Ini sebenarnya resep lama yang sudah tersimpan, tapi belum kelar nulisnya 🤭 Nah pas tema minggu ini salah satunya telur ikan, langsung saya selesaikan nulis resepnya 🤣 Lumayan buat setoran PR minggu ini 😅 Telur ikan yang ini biasa di sebut dengan Tobiko, berasal dari telur ikan terbang (flying fish), biasanya dipakai dalam berbagai makanan khas jepang, rasanya yang enak dan renyah (krenyes-krenyes) bisa dimakan langsung atau di masak. Kali ini saya masak bersama mie udon, hmm enakk rasanya.. Ini fotonya waktu itu juga buru-buru.. si kaka udah ga sabar mau makan.. 🤪😅 Ga papa wiss.. semoga bisa menjadi inspirasi.. 😋👍#BALONChallenge#KreasiTelur#ComboCalakan_EggsploreTelor#telurikan#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bogor
-
Jus Ubi Ungu Creamy Jus Ubi Ungu Creamy
Siang hari gerah banget!! Ada ubi ungu nganggur, aku coba ja bikin jus dicampur es krim vanilla. Hasilnya? Creamy banget!! Coba dekh, ga akan nyesel... 😋👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar