Klepon Buah Naga

Norma Rizky
Norma Rizky @rizkynorma
Banyuwangi

Dari kemaren penasaran pengen bikin klepon dari buah naga, kalau rasanya sama ya dengan klepon biasanya karena buah naga hanya mempercantik warnanya saja.

Minggu ke 23
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga

Klepon Buah Naga

1 orang berencana membuat resep ini

Dari kemaren penasaran pengen bikin klepon dari buah naga, kalau rasanya sama ya dengan klepon biasanya karena buah naga hanya mempercantik warnanya saja.

Minggu ke 23
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi @10 buah per porsi
  1. 300 grtepung ketan
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 1/2 buahnaga
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 mlsantan hangat
  6. Gula merah untuk isian
  7. Kelapa parut kukus untuk taburan
  8. Sepanci kecil air untuk merebus klepon

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, jadikan satu tepung2an, ayak. Parut kelapa, rebus santan dan diamkan sampai hangat.

  2. 2

    Beri sedikit garam pada kelapa lalu kukus 10 menit, laku angkat dan sisihkan. Belah buah naga, ambil setengah lalu haluskan dengan garpu.

  3. 3

    Masukkan buah naga, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dipulung.

  4. 4

    Iris2 gula merah. Ambil sejumput adonan, bulat bulatkan kemudian pipihkan dan isi dengan gula merah. Sambil membentuk bulat bulat didihkan air.

  5. 5

    Bentuk bulat bulat semua adonan kemudian rebus di air mendidih.

  6. 6

    Kalau sudah mengapung berarti sudah matang, angkat dan tabur dengan kelapa parut yang sudah di kukus tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Norma Rizky
Norma Rizky @rizkynorma
pada
Banyuwangi
Anak pertama dari dua bersaudara yang hobi masak karena suka makan. Suka sekali nyobain resep baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa