Ayam Goreng Sambal Leunca

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Resepnya dari blog Karin's Recipe dengan sedikit perubahan mengikuti bahan ynag ada di rumah 😊 Enak perpaduan pedas dan pahit leuncanya. Saya mpe gadoin itu lauk 🤭

#BALONChallenge #BahanBALON

Ayam Goreng Sambal Leunca

2 orang berencana membuat resep ini

Resepnya dari blog Karin's Recipe dengan sedikit perubahan mengikuti bahan ynag ada di rumah 😊 Enak perpaduan pedas dan pahit leuncanya. Saya mpe gadoin itu lauk 🤭

#BALONChallenge #BahanBALON

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. Bahan A :
  2. 500 grayam
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan B :
  6. 50 grleunca
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1/4 buahjeruk nipis
  9. Bumbu Marinasi :
  10. 2 siungbawang putih, haluskan
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 batangserai, ambil putihnya
  15. Bahan Sambal (haluskan) :
  16. 3 buahcabai merah besar
  17. 10 buahcabai rawit
  18. 2 siungbawang putih
  19. 5 butirbawang merah
  20. 2 butirkemiri
  21. 1/2 sdtterasi
  22. 1 sdmgula merah

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Remas2 ayam dengan bumbu halus, garam & air jeruk nipis. Diamkan 20 mnt.

  2. 2

    Goreng hingga matang, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu sambal halus & daun jeruk sampai harum. Masukkan leunca, aduk & masak hingga sambal matang

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata. Beri kucuran air jeruk nipis, lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa