Rica rica ayam

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 ekorayam tua
  2. Kemangi
  3. 2 batangserai
  4. 5 helaidaun jeruk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdmpenyedap rasa
  8. 1 bungkusmasako
  9. secukupnyaKecap manis
  10. Bumbu halus :
  11. 20 buahcabai rawit merah
  12. 6 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 1 sdtmerica
  15. 1 sdtketumbar
  16. 5 buahkemiri
  17. 1/2 sdtjinten
  18. 2 ruaskunyit
  19. 2 ruasjahe
  20. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam kecil kecil, cuci titiskan

  2. 2

    Belender bumbu halus sampai lembut

  3. 3

    Siapkan minyak panas lalu gongso bumbu halus sampai wangi lalu beri serai dan daun jeruk

  4. 4

    Masukan ayam beri air secukupnya beri garam, gula, penyedap rasa lalu kecap manis masak hingga air surut lalu cek rasa, setelah rasa pas dan enak masukan kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurMamahDhii
DapurMamahDhii @mamahdhii
pada
jakarta utara
Hobi masak , istri dr ayah teguh dan mama dg anak 2 bernama alby & shireen 🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa