Sambal Terasi Kampung

Lotus Bulan
Lotus Bulan @advantablet
Jl.Utama No.7 RT/RW : 01/06 Rejosari - Pekanbaru - Sumatera

Adik ku yang bungsu minta dibuatkan nich.

Jadi ceritanya saya lagi mo buat gulai kalio ayam campur nangka trus si adik bungsu minta dibuatkan sambal terasi. Biar saya ambilkan daun ubi (daun ubi kayu. ada tanaman sedikit dibelakang rumah ) buat lalapan, katanya begitu. Y udah, g banyak cerita saya buatkan dech yang barang tersedia didepan mata ...he he he

Yang mo coba silahkan ?
G ditanggung kalo ketagihan y ?...
😁

Ech jangan tanya porsinya, disini kami semua kuat makan cabe 😀😀

Sambal Terasi Kampung

Adik ku yang bungsu minta dibuatkan nich.

Jadi ceritanya saya lagi mo buat gulai kalio ayam campur nangka trus si adik bungsu minta dibuatkan sambal terasi. Biar saya ambilkan daun ubi (daun ubi kayu. ada tanaman sedikit dibelakang rumah ) buat lalapan, katanya begitu. Y udah, g banyak cerita saya buatkan dech yang barang tersedia didepan mata ...he he he

Yang mo coba silahkan ?
G ditanggung kalo ketagihan y ?...
😁

Ech jangan tanya porsinya, disini kami semua kuat makan cabe 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 15 menit
  1. 150 grcabe bukit (berasal dari bukit tinggi)
  2. 10 butirbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat medan (berasal dari medan)
  5. 1 sdtterasi kampung (dapet oleh2 dari tembilahan)
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyapenyedap rasa
  8. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

± 15 menit
  1. 1

    Goreng terlebih dahulu terasi diatas api sedang biarkan sebentar, lalu masukkan semua bumbu, aduk rata lalu tutup. (Pergunakan api kecil sewaktu bumbu ditutup)

  2. 2

    Aduk kembali hingga semua bumbu matang,angkat.

  3. 3

    Letak semua bumbu yang telah matang kedalam cobekkan/batu giling,beri garam dan penyedap, lalu giling kasar.

  4. 4

    Sajikan bersama ikan asin bakar/goreng, tahu/tempe goreng atau ayam/daging rendang bisa juga kalio, dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lotus Bulan
Lotus Bulan @advantablet
pada
Jl.Utama No.7 RT/RW : 01/06 Rejosari - Pekanbaru - Sumatera
Lulusan SMKKNegeri jurusan Tata Boga Jasa tahun 1991-92. Saya ada di :g+ Lotus Bulan ig @ lotus.bulan FB Ratna Furry SupartiPENASARAN = BISA
Lebih banyak

Resep Serupa