Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 papan keciltempe
  2. 2 lmbrdaun salam
  3. 3 lmbrdaun jeruk
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Secukupnyakaldu jamur/ bubuk
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. 1 sachetkecap
  9. 50 mlair
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu iris :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 bhcabe rawit merah (saya pakai rawit hijau)
  15. 2 bhcabe merah keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Potong dadu tempe. Kemudian panaskan minyak goreng, goreng tempe setengah matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

  3. 3

    Iris halus bawang bawangan & iris serong cabe cabean.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dahulu supaya aroma harumnya keluar, kemudian masukkan bawang merah dan cabe keriting dan rawit merah. sobek sobek daun jeruk dan masukkan bersama daun salam. Tumis sampai semua bahan layu dan harum.

  5. 5

    Masukkan tempe, kecap manis, garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa sampai pas.. Tambahkan air secukupnya. Aduk kembali, sampai bumbu menyerap sempurna. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa