Pertama kali masak jantung pisang dengan mencari referensi dari banyak sumber, supaya tidak pahit dan jaring²nya. Pilihlah Jantung Pisang selain dari pisang ambon, rekomen sih pisang kepok yg paling aman.Sebelum diolah, rebus terlebih dahulu ada cara yg paling mudah (pertama belah jadi dua atau 3, rebus dg air ditaburi garam atau kasih daun singkong, boleh juga rendam semalaman). Potong halus sesuai selera, remas² dengan taburan garam dan cuci bersih. Pastikan juga jantung pisang yg dimasak bagian dalam, jgn ambil yg masih kelopaknya merah krn akan menyisakan getir.#PejuangGoldenApron3#Minggu3

untuk pertama kalinya saya masak sendiri jantung pisang biasaanya cuma beli aja 😅 ternyata masak jantung pisang tidak seribet yg saya bayangkan dulu, malah enak buat sendiri daripada beli lebih puas makannya hehehe. cocok banget lho moms buat menu buka puasa nanti, jangan lupa di cobain di rumah ya moms#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#CookpadComunity_Sumut#Horas_SasagunSiapRamadan

Requestnya suami gara² abis liat vlog kuliner 😂Pertama kali masak jantung pisang..#CoboyMabarMaco_MasakSetiapBagian#CoboyMabarMaco#MasakSetiapBagian#PilihMasak#ChooseToCook#KeluarDariZonaNyaman_Cookpad#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#week37

# Berburu celemek emas # resolusi 2019. Ada jantung pisang dari kebun sayang kalau gak di olah, pernah baca katanya sih banyak manfaat nya # tantangan akhir tahun # masak tahun baru

Masakan ndeso, bukan sembarang jantung pisang yaa,.. Yang bisa dimasak dan dimakan cuman jenis pisang kepok /pisang batu ya, guys..Kalau jenis pisang lain jantung nya gak boleh dimasak, mungkin beracun kali ya. Gak tau juga sih akutu.

Biasanya kalau dikampung jantung pisang hanya direbus aja jadi lalapan dicocol sambal.. Karna tinggal dijakarta, pernah lihat jantung pisang ditumis tp pakai santan, berhubung kurang suka santan, akhirnya coba tumis ga pakai santan lalu ditambah teri medan

Daun pepaya Jepang saya mulai lebat daunnya, jadi sudah bisa dipanen. Waktu cari-cari resep daun pepaya, ketemu resepnya pak @tommy1103 yang pake jantung pisang. Buru-buru ke tukang sayur depan rumah, nitip dibeliin jantung pisang di pasar. Eeeeh...udah lewat beberapa hari tetep ga dibawain. Ya udah pas ke pasar saya sekalian aja nyari jantung pisang sendiri dan langsung saya olah pake daun pepaya dari kebun.Resep asli pake teri jengki, tapi saya punyanya teri Medan. Setelah diolah hasilnya tetap maknyosssss... 🤩👌#BALONChallenge#JantungHatiku#Pais_DisiniJantungHatimu#CookpadCommunity_Bandung#BalonWeek25

Selalu mkn byk klu sdh masak menu ini😋😍

Di los sayuran langganan, tumben-tumbenan ada jantung pisang, menu favorit saya dan mas suamik. Sampai di rumah, saya menawarkan ke mas suamik, jantung pisangnya mau diolah jadi menu berkuah atau tumisan? Jawabannya tumisan. Baiqlaaah, langsung kepikiran buat masak menu ini, tumis jantung pisang kemangi. Kebetulan tadi beli kemangi juga.Puji syukur mas suamik suka hasil tumisannya, makannya lahap bahkan nambah. Bahagia khan kalau masakan kita disukai juga sama orang tertjintah?hehehe.#PejuangGoldenApron3#Week16#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanSayuranKayana

Bismillah,Ini pertama kali saya masak sendiri dengan bahan dasar jantung pisang. Pernah siih beberapa kali beli, atau makan di rumah teman🤭.Cari-cari resep, tanya teman-teman di #CookpadCommunity_Bekasi...eeeh dapat info kalau Bu Ninik @NinikKitchen sudah memasak lebih dulu. Cuuuz ke akun Bu Ninik dan jadilah cooksnap resep jantung pisangnya. Ternyata simpel ya cara buatnya. Buat yang penasaran...silakan dicoba...#BALONChallenge#JantungHatiku#BalonKombes_Minggu25#CookpadCommunity_Bekasi

Pertama kali masak jantung pisang dalam hidup dan selama ini baru 2 kali makan jantung pisang. Yang ke-2 kalinya ini masak sendiri. Luarbiasaaaa daniar perjalanan hidupmu 🤭Sebenarnya gak asing dengan masakan jantung pisang ini karena kebetulan ditempat tinggal dulu kakek punya banyak pohon pisang. Anehnya, jantung pisang dari kebun justru ga pernah dimasak sendiri melainkan selalu dihibahkan ke tetangga. Jadi, ga asing dengan bahan masakan ini dan olahannya tapi asing dengan rasanya. Setelah memberanikan diri dan dapat ilmu dari Pakmin Kombes Pak Tommy akhirnya kuputuskan untuk masak ini. Sekali lagi keluar dari zona nyaman bersama cookpad 🧡Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17254630#BALONChallenge#JantungHatiku#BalonKombes_Minggu25#CookpadCommunity_Bekasi

Kalau gak ada tema jantung hati di balon challenge mgkn gak akan pernah berani mencoba masak jantung pisang.. 🫣Perdana masak dan makan jantung pisang yg ditumis..Biasanya dimasakin mamak di gulai pake ikan gabus. Jd rasa jantung pisangnya berasa hilang.Awalnya super galau mau masak jantung pisang maju mundur, krn memang blm pernah ngolah sendiri perjantung pisangan ini..Kali ini beranikan diri mencoba masak jantung pisang sendiri. Dan ditumis, sblm ditumis, setelah jantung pisang direbus, penasaran rasa jantung pisang yg asli, tes rasa, eehhh enak ternyata, kenyal2.. bikin nagih..Apalagi ditumis bareng teri, waaahhh tambah mantap rasanya... jadi gak cukup 1 jantung pisang utk berdua .. wkwkSumber resep @fransiska_arieTerimakasih mba resep dan tipsnya.. membuat sy berani dan pede maak jantung pisang.. 🥰#BalonChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikJantungHatiku##GenerasiAprontis