Chocolava (crispy diluar, melted si dalam)

Ivyapple
Ivyapple @cook_4844352

Resepnya sukses dan rasanya enak bangetttt buat yg suka tekstur crispy luar dan dalemnya melted, plus very easy buatnya!

Good luck! ;)

Note: saya buat 1/3 dari resep dan jadi 2 servings

Resep asli diambil dari byron talbott

Chocolava (crispy diluar, melted si dalam)

Resepnya sukses dan rasanya enak bangetttt buat yg suka tekstur crispy luar dan dalemnya melted, plus very easy buatnya!

Good luck! ;)

Note: saya buat 1/3 dari resep dan jadi 2 servings

Resep asli diambil dari byron talbott

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20mt
6 porsi
  1. 8 ozdark coklat bar (227 gr)
  2. 3telur
  3. 4 ozbutter (113 gr)
  4. 1/3 cuptepung protein rendah (43 gr)
  5. 30 grgula pasir
  6. gula halus untuk topping

Cara Membuat

20mt
  1. 1

    Potong2 coklat dan lelehkan, bisa diatas panci kukus atau microwave. Sambil panaskan oven di 200° C

  2. 2

    Ambil mangkuk, masukkan butter, gula dan tepung, aduk

  3. 3

    Masukkan 1 butir telur, aduk sampai rata (masukkan telur harus 1 per satu ya), lanjut ke telur berikutnya

  4. 4

    Tuang coklat lelehannya

  5. 5

    Siapkan gelas keramik untuk oven, oles permukaan dalam dengan butter, kemudian lapiskan dengan gula halus (ini kunci agar lapisan luar crispy, karena gulanya mengkaramelisasi, dan membantu agar tidak lengket saat dikeluarkan dari gelas)

  6. 6

    Masukkan ke oven 10-15mt

  7. 7

    Dinginkan selama 5-10mt sebelum dituang ke piring, setelah dituang, taburkan gula halus diatasnya, AND ready to serve! ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ivyapple
Ivyapple @cook_4844352
pada

Komentar (2)

Rizky Wahyu Andini
Rizky Wahyu Andini @cook_4848152
Kalau butter diganti sama mentega bisa ngga? Ngaruh ngga sama hasilnya?

Resep Serupa