Gulai Tuntut (Jantung Pisang)

 Neni "Dapur Mungil"
Neni "Dapur Mungil" @cookies_17
Kota Banjarbaru - Kalsel - IDN

Minggu ini tema jatung hati ❤💞
Siapa ni yang punya jantung tapi gak ada hati, eh.h... 🤭 ya sudah jelas pisang donk. Karena dia gak ada hati mari kita masak jantungnya aja. Hehe
First time ni aku masak jantung pisang 🤭 pengalam baru.

#JantungHatiku
#BALONChallenge

Gulai Tuntut (Jantung Pisang)

9 orang berencana membuat resep ini

Minggu ini tema jatung hati ❤💞
Siapa ni yang punya jantung tapi gak ada hati, eh.h... 🤭 ya sudah jelas pisang donk. Karena dia gak ada hati mari kita masak jantungnya aja. Hehe
First time ni aku masak jantung pisang 🤭 pengalam baru.

#JantungHatiku
#BALONChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 250 grjantung pisang
  2. 65 mlsantan instan + 250 air
  3. 150 mlair
  4. 5 cmlengkuas
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
  9. Bumbu halus :
  10. 9 buahcabai merah keriting
  11. 7 butirbawang merah
  12. 3siang bawang putih
  13. 1 sdmbumbu gulai bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Haluskan bumbu dengan blender/choper. Potong-potong jantung pisang lalu cuci bersih

  2. 2

    Didihkan air lalu masukkan jantung pisang tersebut. Masak sebentar untuk menghilangkan getahnya. Lalu tirisakan.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan serai, lengkuas daun salam dan daun jeruk. Masukkan jantung pisang, dan tambahkan 150 ml air.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan santan aduk perlahan, tambahkan garam, gula dan penyedap. Biarkan mendidih. Koreksi rasa sebelum diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Neni "Dapur Mungil"
pada
Kota Banjarbaru - Kalsel - IDN
Jowo - KlatenIG : @neni_dapurmungil🍼 30 th lebih 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa