Kekian Ayam Udang

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Kekian adalah salah satu masakan Tionghoa yang biasanya menggunakan cincangan daging dan lemak babi. Namun kali ini aku menggantikan daging nya dengan ayam agar bisa di santap bagi saudara kita juga yang muslim.
Selain bisa dijadikan lauk, kekian bisa dijadikan camilan atau campuran capcay. Bahkan bisa dijadikan persediaan lauk beku di kulkas untuk digoreng setiap saat.
Rasanya yang enak, dan gurih.
Cara membuatnya juga mudah selain dikukus bisa juga di goreng.
Bahan utamanya yaaa tentunya AYAM & udang serta BAWANG putih sebagai bumbunya

#Pais_BALONKU
#BahanBALON
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Bandung

Kekian Ayam Udang

16 orang berencana membuat resep ini

Kekian adalah salah satu masakan Tionghoa yang biasanya menggunakan cincangan daging dan lemak babi. Namun kali ini aku menggantikan daging nya dengan ayam agar bisa di santap bagi saudara kita juga yang muslim.
Selain bisa dijadikan lauk, kekian bisa dijadikan camilan atau campuran capcay. Bahkan bisa dijadikan persediaan lauk beku di kulkas untuk digoreng setiap saat.
Rasanya yang enak, dan gurih.
Cara membuatnya juga mudah selain dikukus bisa juga di goreng.
Bahan utamanya yaaa tentunya AYAM & udang serta BAWANG putih sebagai bumbunya

#Pais_BALONKU
#BahanBALON
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40'
3 porsi
  1. 250 grAYAM fillet
  2. 50 grUdang
  3. 1 butirTelur
  4. 40 grtapioka
  5. 30 grterigu
  6. 5 siungBAWANG putih
  7. 2 grMerica bubuk
  8. 1 SMSaos tiram
  9. 1 SMkecap asin
  10. Secukupnyabumbu kaldu
  11. secukupnyaminyak

Cara Membuat

40'
  1. 1

    Siapkan bahan utamanya yaitu AYAM fillet, udang dan BAWANG PUTIH

  2. 2

    Blend sampai halus ayam dan udang serta bawang putih, masukkan dalam mangkok beri tepung terigu dan tepung tapioka

  3. 3

    Tambahkan kecap asin, saos tiram, merica bubuk dan bumbu kaldu

  4. 4

    Aduk hingga rata, tes rasa
    Panaskan minyak

  5. 5

    Ambil satu sendok makan adonan kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kuning kecoklatan angkat

  6. 6

    Tiriskan.........
    Sajikan sebagai cemilan atau bisa juga sebagai bahan tambahan untuk membuat capcay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa