Ati Ampela Jantung Ayam Cabe Ijo

Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
Depok

Gila...bener bener enak nih lauk.
Pake nasi anget di makan pas hujan gini cocok bangetlah

#JantungHatiku
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Depok

Ati Ampela Jantung Ayam Cabe Ijo

5 orang berencana membuat resep ini

Gila...bener bener enak nih lauk.
Pake nasi anget di makan pas hujan gini cocok bangetlah

#JantungHatiku
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 5 pasangati ampela jantung ayam
  2. 7bawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 7 buahcabe ijo besar
  5. 7 buahcabe rawit merah
  6. 2 buahtomat ijo
  7. 1 jempollengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 100 mlair matang
  13. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ati ampela jantung dengan daun salam dan daun jeruk hingga empuk.
    Angkat dan potong- potong.
    Goreng setengah matang.
    Sisihkan.

  2. 2

    Iris semua bahan bumbu.
    Panaskan minyak.
    Tumis lengkuas, salam daun jeruk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bawang merah putih tumis hingga harum.
    Masukkan tomat.

  4. 4

    Beri air matang, garam, kaldu jamur.
    Masukkan ati ampela jantung ayam.
    Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
pada
Depok
Resep sederhana dan mudah.TOP 100 AuthorsCookpad Appreciation Day 2022
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa