Bahan-bahan

15menit
1porsi
  1. 5 buahhati ayam
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 lembardaun salam
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1/4 sdtkaldu bubuk
  6. secukupnyaGaram dan gula pasir
  7. secukupnyaAir
  8. 1 buahcabe merah (iris serong)
  9. 1 buahcabe hijau (iris serong)
  10. 1 batangdaun bawang (potong”)
  11. Bumbu halus
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/2 ruasjahe
  16. 1 buahcabe merah

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Potong” hati ayam, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan hati ayam, beri air secukupnya aduk rata

  3. 3

    Beri garam, kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk, cabe merah, cabe hijau dan daun bawang aduk rata masak hingga bumbu meresap dan lebih kental. (Tes rasa) dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa