Krengsengan Hati Ayam

Eka Yulianto
Eka Yulianto @ekayulianto_19
Jakarta Barat

Bismillah, 21 Mei 23

Masak setiap bagian dari ayam ...

#CookpadCommunity_Bogor
#MasakSetiapBagian
#setiapbagianayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 250 grati ayam
  2. Secukupnyaair untuk merebus
  3. 2 lembarDaun salam
  4. 1 batangSereh
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 sdmgula merah
  7. Ses selera garam
  8. 1/4 sdtkaldu jamur
  9. Bumbu Halus
  10. 10 buahcabe orange,/jablay
  11. 5 buahcabe merah besar
  12. 2 buahkemiri
  13. Seruasjahe
  14. 6 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ati. Rebus ati dalam air mendidih, masukkan sereh, daun salam. Masak sampai matang, angkat, buang air rebusan.. Goreng sebentar, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk. Tambahkan kecap manis dan gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai air mendidih. Masukkan ati, masak hingga sat

  3. 3

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Yulianto
Eka Yulianto @ekayulianto_19
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa