SOSIS ABON PASTRY🤩

NingSaras
NingSaras @NingSaras
Bgr-Bks

Kudapan pengantar berbuka puasa yg cocok ringan bersanding dengan teh manis panas request bocil.

Tidak bikin kaget perut sebelum berbuka dengan menu utama😊.

Pastry isian gurih ini sering saya buat karena sering menjadi request Paksu dan bocil. Menyajikannya pun bisa cepat, karena bisa kita simpan di wadah kedap dan masuk kulkas.

Subuh bisa langsung 'on' kan oven😍. Alhasil bisa menjadi bekal sarapan di jalan saat ke kantor karena seringnya tidak pernah ada waktu cukup untuk sarapan di rumah/apart, atau dibawa ke kampus oleh bocil untuk kudapan saat breaktime kuliah😊😍

Tapiii..saat start berbuka, cukup 1 saja kali ya nyamilnyaa.., biar gak keburu kenyang😂🤭

Sat-set ga pake ribet ngandalin puff pastry instant sisa terakhir😂🤭, mudah ga pake lama dan pastinya crunchy gurih isian dan mentega😋😍

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Bekasi
#RamadanKombes_Minggu2

SOSIS ABON PASTRY🤩

4 orang berencana membuat resep ini

Kudapan pengantar berbuka puasa yg cocok ringan bersanding dengan teh manis panas request bocil.

Tidak bikin kaget perut sebelum berbuka dengan menu utama😊.

Pastry isian gurih ini sering saya buat karena sering menjadi request Paksu dan bocil. Menyajikannya pun bisa cepat, karena bisa kita simpan di wadah kedap dan masuk kulkas.

Subuh bisa langsung 'on' kan oven😍. Alhasil bisa menjadi bekal sarapan di jalan saat ke kantor karena seringnya tidak pernah ada waktu cukup untuk sarapan di rumah/apart, atau dibawa ke kampus oleh bocil untuk kudapan saat breaktime kuliah😊😍

Tapiii..saat start berbuka, cukup 1 saja kali ya nyamilnyaa.., biar gak keburu kenyang😂🤭

Sat-set ga pake ribet ngandalin puff pastry instant sisa terakhir😂🤭, mudah ga pake lama dan pastinya crunchy gurih isian dan mentega😋😍

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Bekasi
#RamadanKombes_Minggu2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Puff pastry (merk Edo)
  2. Sosis ==> secukupnya yg ingin dibuat ==> untuk filling (Oya, untuk sosis rebus sebentar di air mendidih ya, sekitar 1 menit agar rasa tetap terjaga)
  3. secukupnyaAbon ==> untuk filling
  4. 1 btrKuning Telor kocok ==> bisa ditambah sedikit madu agar kulit mengkilat (tapi hati2 sering cek oven krn kulit jd mudah brownish tua alias mendekati gosong😂)
  5. Mentega & terigu ==> untuk olesan loyang ==> bisa ganti kertas roti
  6. Merica bubuk & saos sambal ==> untuk campuran filling pastry ==> optional sj

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Potong lembaran puff pastry berbentuk segitiga sama kaki.
    Belah sedikit pada ujung datarnya.

    Untuk membentuk kerang

  3. 3

    Letakkan sosis pada ujung yg sdh dibelah sedikit.

    Tambahkan abon dan saos sambal (biar pedas manis hehe)

    Ato juga filling sosis dan merica grinder sj jg sudah enak menurut saya🤭

  4. 4

    Gulung dr bagian isian shg membentuk kerang.

    Rapatkan ujung2nya, tekuk sedikit agar tidak bocor

    Olesi dengan kuning telor.

  5. 5

    Taruh di loyang yg sdh diolesi mentega + taburan tepung (kalo tak ada kertas roti ato baking paper seperti saya😅)

    Panggang pada oven.

    Suhu menyesuaikan kebiasan oven masing2 ya bund.
    Skitar 150° - 200°
    Waktu skitar 20-30 menit

    Untuk oven saya baik yg reguler, otang maupun yg mini..beda2 perlakuan 😅
    Hasilnyapun beda2😂.

    Kali ini coba pake oven mini yg darurat minimalis pula sampai tak ada lampunya wkwkw😂🤦‍♀️. Hasilnya ada yg mulus, ada yg meletek saking crunchinya kebanyakan isi 😁🤭

  6. 6

    Jika sudah matang mengembang & golden brown, angkat.

    Sosis pastry darurat siap menemani buka puasa bersama teh manis panas😍😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NingSaras
NingSaras @NingSaras
pada
Bgr-Bks
Masakan/baking sederhana yg mudah dilakukan ibu rumah tangga atau ibu bekerja 🥰.Yup, krn sebelumnya selama 20an th lebih, sy adalah ibu karir/bekerja, yg dgn demikian masak-memasak harus saya tularkan pd mbak ART agar gizi anak di rumah tetap terjaga selama ibunya bekerja🥰Jadilah masak-memasak sbg otodidak passion saya ketika ada waktu luang, selain jg melukis, nonton konser, menulis.., yang kadang terbit di majalah, tapi lebih sering tertolak redaksi hahaha 😂🤭 (masa sebelum ada internet & online spt skrg ini😁).Ah sudahlah, masa lalu wkwkkw .. 😂😂Daaann urusan masak.., dapur kudu bersih dulu, rapi cling, siap dng tempat sampah.., baru deh bergerak masak (habit yg kadang bikin bete malah) 😁🤭, tetapi memang begitu sesi masak selesai, saat itu jg tak ada sampah ato noda berceceran, NO jorok-jorok party, absolutely anti kejorokkan wkwkk...😂🤭Kata bocil sy yg kuliah di Psikologi, Ibunya ini kena syndrom OCD (Obsessif Compulsif Disorder) soal kebersihan & kerapian rumah wkwkwk..🤣🤔🤭😂, ada2 bae😂🤭Ikutan Cookpad inipun tadinya krn saran dr kawan2 yg suka sekali menggasak masakan saya saat mampir main, yg katanya masakan sy cukup nnyaamm.., mungkin krn saat pas main mereka lg pada laper kali yak wkwkwk 😂🤣😍Jadilah sy mulai mencoba gabung Cookpad yg ternyata mmg asyik buat lihat2 ragam masakan & ikutan upload masakan, meskiiii lebih sering muaaleeesss pake buaangeett ...apalagi bakiiingg..hadeehhh..nightmare karena males ribet ukur-ukur timbang2 bahan wkwk...😂🤭, plus musti motret-motret📸 pulak!!😭😖🥹🤦‍♀️😂 Klop dah malesnya!!😂😂🤭🤭 ❤Tapiii..semangat👩‍🍳 mah teteuup masih tersisa meski sempat vakum bertahun-tahun lalu😆.Begitulah, th 2024 ini sy mencoba untuk kembali me-CookPad-kan diri kembali 😂Tentu sj dng baking or cooking yg gembira ala2 saya wkwk😂🤣 Dlm artian: baking n cooking bg sy adalah sesuatu yg ga perlu dibikin ribet oleh pakem, krn kita dianugerahi jiwa & taste untuk explore dlm segala situasi !😉😋😍So, Lope Cookpad!!👩‍🍳🥂❤😍Happy Cooking, Happy Life🥰🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa