Kering Tempe

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Suka sekali dengan kering tempe, biasanya selalu beli. Coba buat sendiri, berhasil. Senangnya.

#SahabatTempe
#CINTE_SahabatTempe
#CookpadCommunity_Jakarta

Lihat dari youtube Rudi Chaerudin.

Kering Tempe

5 orang berencana membuat resep ini

Suka sekali dengan kering tempe, biasanya selalu beli. Coba buat sendiri, berhasil. Senangnya.

#SahabatTempe
#CINTE_SahabatTempe
#CookpadCommunity_Jakarta

Lihat dari youtube Rudi Chaerudin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe
  2. 100 gramkacang tanah
  3. Bahan yg dihaluskan:
  4. 7 siungbawang putih
  5. 7 butirbawang merah
  6. bijiAsam jawa sekelereng, tanpa
  7. 8cabai merah keriting, direbus dulu
  8. 1 sdtterasi
  9. 50 mlair
  10. Bahan lain:
  11. 2 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2 cmlengkuas, iris-iris
  14. 1 sdtgaram
  15. 7 sdmgula pasir
  16. 4 sdmminyak goreng buat menumis
  17. 2 sdmair putih
  18. 2 sdmbawang goreng (sy tak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sekorek api, goreng hingga kering. Sisihkan. Kacang tanahnya digoreng sampai benar2 matang juga. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas, salam, daun jeruk. Cabe direbus dulu, agar tak langu. Tumis hingga air tak ada lagi. Tandanya bumbu halus terlihat berminyak. Masukan gula pasir. Aduk. Masukan 2 sdm air putih. Aduk hingga gula larut dan air susut

  3. 3

    Masukan kacang tanah. Aduk rata. Tambahkan tempe, bawsng goreng. Kecilkan api. Aduk rata. Hingga semua rerselimuti bumbu. Angkat.

  4. 4

    Sajikan. Bisa disimpan dalam toples kedap dan tahan hingga 2 minggu. Masukan kulkas bisa lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa