Ketimun Telur Tahu Kuah

Rachel Esther Sahetapy
Rachel Esther Sahetapy @chelysadeli
Bali

#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#cookpadcommunity_bali
#CPBali_SiapSiapRamadan2024
#CPBaliAuthor2024_chelysadeli
#ketimun
#telur
#tahu

Salah satu resep masak sat set yang bisa dihidangkan saat sahur maupun berbuka. Hidangan berisi 2 macam protein dan sayuran. Bumbu yang sederhana, membuat hidangan ini rasanya ringan dan menyegarkan.
Waktu memasak yang cepat dan bahan-bahan yang mudah, membantu Ibu untuk menyiapkan hidangan sehat dan bergizi bagi anggota keluarga terkasih.
Untuk lebih nikmat, air bisa diganti dengan air kaldu jika ada stocknya.

Setelah memasukan bawang putih dan air, pastikan memasaknya hingga benar-benar matang agar rasanya tidak langu. Gunakan api sedang cenderung kecil ketika memasak.

Hidangkan bersama nasi atau sebagai sup untuk makanan pembuka.

Selamat menyambut bulan ramadan bagi teman-teman yang menjalani.

Ketimun Telur Tahu Kuah

18 orang berencana membuat resep ini

#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#cookpadcommunity_bali
#CPBali_SiapSiapRamadan2024
#CPBaliAuthor2024_chelysadeli
#ketimun
#telur
#tahu

Salah satu resep masak sat set yang bisa dihidangkan saat sahur maupun berbuka. Hidangan berisi 2 macam protein dan sayuran. Bumbu yang sederhana, membuat hidangan ini rasanya ringan dan menyegarkan.
Waktu memasak yang cepat dan bahan-bahan yang mudah, membantu Ibu untuk menyiapkan hidangan sehat dan bergizi bagi anggota keluarga terkasih.
Untuk lebih nikmat, air bisa diganti dengan air kaldu jika ada stocknya.

Setelah memasukan bawang putih dan air, pastikan memasaknya hingga benar-benar matang agar rasanya tidak langu. Gunakan api sedang cenderung kecil ketika memasak.

Hidangkan bersama nasi atau sebagai sup untuk makanan pembuka.

Selamat menyambut bulan ramadan bagi teman-teman yang menjalani.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 2 buahketimun, ukuran sedang
  2. 2 butirtelur
  3. 4 buahtahu putih, ukuran kecil
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/4 sdtcabe bubuk atau cabe keriting iris
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/4 sdtminyak wijen
  9. 250 mlair
  10. 1 sdmmargarine/minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ketimun. Belah ketimun memanjang, buang bagian tengah lalu iris lebar 2 cm atau sesuai selera. Sisihkan.
    Cincang halus bawang putih. Sisihkan.

  2. 2

    Rendam tahu dalam air panas. Tiriskan lalu potong sesuai selera.
    Pecahkan telur dalam mangkuk. Angkat jika ada bercak. Kocok lepas. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng [saya pakai margarine] dalam panci, masukkan telur. Diamkan sebentar lalu aduk telur hingga matang.

  4. 4

    Masukkan bawang putih, masak hingga harum. Tuang air, masak hingga air mendidih.

  5. 5

    Masukkan tahu, ketimun, masak hingga ketimun empuk dan kuah mendidih. Beri garam, lada, cabai bubuk dan minyak wijen, aduk rata. Biarkan didih sebentar.
    Koreksi rasa.

  6. 6

    Ketimun Telur Tahu Kuah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachel Esther Sahetapy
pada
Bali
Cooking with love 💕Baking with heart ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa