Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 10 papantongkol
  2. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  3. 1/2 sdtkunyit bubuk
  4. 2 sdmair asam jawa
  5. Bumbu:
  6. 10 buahcabe ijo, iris
  7. 5 buahtomat ijo, iris (saya pakai blimbing wuluh)
  8. 8 buahbawang merah, cincang kasar
  9. 10 buahcabe rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi tongkol dengan air, garam, kunyit dan asam diamkan sejenak. Kemudian goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering

  2. 2

    Tumis cabe ijo dan bawang merah, blimbing wuluh iris dan masak sampai layu

  3. 3

    Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan tongkol, aduk sebentar sampai bumbu meresap

  4. 4

    Tongkol cabe ijo siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa