Gunakan bahan pelengkap sesuai dengan banyaknya bahan utama

Dalam menyambut hari-hari besar Islam seperti Isra’ Mi’raj, tahun baru islam, Ramadhan, dan lebaran (idul Fitri/idul adha) pasti setiap tempat mempunyai tradisinya. Salah satu yang masih sering saya jumpai adalah tradisi Ambengan.Ambengan adalah salah satu bentuk syukur dalam menyambut hari-hari besar Islam, Ambeng ini merupakan nasi kuning-putih yang dibetuk dalam wadah besar/dibuat gundukan (tidak mengerucut seperti tumpeng) , ditempatkan dalam tampah dan disertai lauk pauk lengkap mulai dari ayam goreng, sambal goreng, srundeng, mie goring, telur rebus, perkedel.Selepas Magrib di hari terakhir puasa, setiap warga di kampung kami akan datang ke Masjid/Musholla terdekat dengan membawa ambeng. Kemudian untuk dibacakan doa bersama-sama dan setelah itu dimakan bersama. Setelah itu, kegiatan dilanjutkan dengan takbir kelilingJadi untuk memeriahkan posbar spesial idul adha saya membuat sambal goreng tempe dan telur puyuh, sekalian untuk isian ambeng nanti malam 🤭#PejuangGoldenBatikApron#SemangatMenuju52Minggu#Mingguke_23#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Tiap hari bingung mau masak apa di Abang sayur ada udang lumayan gede2 biasanya kecil2 cuuss lah beli tadinya mau di buat capcay tapi ga jadi hehe

Ada tantangan dari mamah untuk masak telur selain telur ayam, muncul lah ide untuk masak sambel goreng telur puyuh di hari terakhir kirim resep.#BALONChallenge #KreasiTelur

Lebaran cari yg gak biasa. Klo sambel kentang udh biasa. Kita ganti jadi tempe 😁

Bosen masak sayur lodeh melulu, sekali sekali bikin sambal goreng pake telur puyuh praktis..#PejuangGoldenBatikApron

Sumber: Resep mba yayuk