Nila Bakar Bumbu Kuning (Bumbu Dasar Kuning)
Assalamualaikum wr wb
Tahun baru kali ini aku dan keluarga tidak kemana mana,malam ini saudara pada ngumpul dirumahku,bakar ayam.
Td siang suami dan anak2 aku masakin ikan bakar..jd hari ini khusus di akhir tahun dan menyambut awal tahun tema masakannya bakar2an😁
Ini ikan bakarnya enak,bumbunya berasa banget,memasaknya sebetulnya sebentar,memarinasinya yg agak lama agar bumbu meresap dan berasa enaknya.
Selamat tahun baru ya ibu2 pejuang dapur,semoga selalu sehat,semangat terus memasak untuk keluarga tercinta dan sharing2 masakannya.👏👏🥰😁😘
#GrillAndChill
#BamasakBaimbai
#MenuSerbaPanggang
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
Nila Bakar Bumbu Kuning (Bumbu Dasar Kuning)
Assalamualaikum wr wb
Tahun baru kali ini aku dan keluarga tidak kemana mana,malam ini saudara pada ngumpul dirumahku,bakar ayam.
Td siang suami dan anak2 aku masakin ikan bakar..jd hari ini khusus di akhir tahun dan menyambut awal tahun tema masakannya bakar2an😁
Ini ikan bakarnya enak,bumbunya berasa banget,memasaknya sebetulnya sebentar,memarinasinya yg agak lama agar bumbu meresap dan berasa enaknya.
Selamat tahun baru ya ibu2 pejuang dapur,semoga selalu sehat,semangat terus memasak untuk keluarga tercinta dan sharing2 masakannya.👏👏🥰😁😘
#GrillAndChill
#BamasakBaimbai
#MenuSerbaPanggang
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, saya belah dua badan ikan (sesuai selera)kucuri jeruk nipis/jeruk sambel, diam kan sebentar lalu cuci kembali dengan air bersih supaya amisnya hilang.
- 2
Panaskan minyak tumis bumbu kuning, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh tambahkan santan dan beri garam, gula dan merica bubuk. Cek rasa. Masak sampai bumbu mengental. Matikan kompor
- 3
Lumuri ikan dengan bumbu tumis(sebelumnya ambil sebagian buat pengoles saat dibakar nanti). Diamkan minimal 2 jam.
- 4
Bakar ikan(saya pakai HC),bolak balik dan olesi dengan sisa bumbu. Bakar sampai matang.
- 5
Angkat, sajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nila Bakar Bumbu Kuning Nila Bakar Bumbu Kuning
Meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #CooksnapPapadaan#Cooksnap_Herliani aku cooksnap resep Nila bakar bumbu kuningnya. Enak dan harum,suami pulang dari jumatan langsung aku suguhi ikan bakar,ditemani sayur santan dan sambel,pengen nambah nasi terus😆,katanya ikan bakarnya enak,lebih enak dari yg biasa aku bikin😊👍Sc: @herliani#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Nila Bakar Bumbu Kuning Nila Bakar Bumbu Kuning
Di tempat sy byk di jual ikan nila. Ada 2 jenis yg warna merah n hitam. Lebih suka yg warna hitam karena daging ikan yg lebih kenyal. Kl lg murah bs dpt rp.25.000 sekilonya.
-
Nila Bakar Bumbu Kuning Nila Bakar Bumbu Kuning
Ini menu bakaran yang sering mamah ku buat. Biasanya ikan yang digunakan ikan gabus tapi karena ikan gabus agak mehong jadi diganti pake ikan nila aja. Dan rasanya ga kalah enak, bikin makan nambah terus. Pasangan yang cocok sama menu ini sayur bening dan sambal terasi 😋 tapi ga ke foto tadi buru2 mau disantap 🤭Yuk...dicoba...menu bakaran ala mamah ku.Oya, bumbunya wajib diulek ya coz beda rasanya klo diulek sama diblender.#SemuaTentangIbu#BerbequeBarengIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadcommunityPalangkaraya#CookpadcommunityBorneo
-
Nila Bakar Bumbu Kuning Nila Bakar Bumbu Kuning
Beberapa hari yg lalu tuh, bayang-bayang ikan nila bakar selalu menghiasi hari-hariku. Emang klw lg puasa mah godaannya berat ya 😂. Agar tidak mengurangi kekhusyukan kita dalam beribadah, alangkah baiknya jika ikan nilai ini segera dieksekusi. Ini resep andalan dari emak tercinta. Walaupun blm bagi-bagi warisan, alhamdulillah udah dpt warisan resep 😁.Ikan nya aku marinasi dari siang dan baru pas sore aku bakar. Alhamdulillah tetap enak sampe sahur. Kalau kalian mau yg fresh untuk sahur bisa jg, ikan nya dimarinasi aja dari malem. Semakin lama di marinasi, bumbunya akan semakin merasuk hingga ke jiwa, ehh ke daging ikan maksudnya. Dijamin akan lebih endulll 👍👍😅#FestivalRamadanCookapd#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Nila Bakar Bumbu Kuning Nila Bakar Bumbu Kuning
7 Maret 2021Setahun sekali saya pasti kena alergi suhu jadi badan, tangan dan kaki bentol merah gatal so yang boleh dikonsumsi untuk jenis daging cuma ikan nila dan gabus. Sampai gatalnya selesai sekitar 2 mingguan biasanya.Di saat alergi gatal begini bumbu yang dianjurkan juga seperti kunyit dan jahe.Jadi beberapa hari ini saya masak olahan gabus, nila bumbu kuning dengan cara masak yang berbeda supaya tidak bosan 😀#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Nila Bakar Bumbu Kuning Nila Bakar Bumbu Kuning
Resep emak tercinta.. Auto nambah nasi teros#RamadanPenuhIdeMasakan#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Banjarmasin#Cookpadcommunity_Kotabaru
-
Nila Bumbu Kuning Nila Bumbu Kuning
Ini adaptasi dari resepnya mbak Icha Khairunnisa. Di resep aslinya ikan mujair, sedangkan di daerah saya lebih mudah dapetin Nila, dan kedua ikan ini memang sangat mirip, tapi jelas berbeda. Beberapa bumbu juga ada yg berbeda, baik jenisnya maupun jumlahnya. Oleh sebab itu saya tulis ulang bahan n langkah versi saya. Yang penting, rasanya tetap maknyus 😃😄🤣. Yuks langsung aja.
fathurahma -
Nila bumbu kuning Nila bumbu kuning
Menu kesukaan keluarga. Karena ada yang tidak suka pedes dan ada yang suka pedes dan berhubung emaknya males bikin sambel , maka masakannya dibikin ga pedes tapi dicemplungi cabe rawit. Rasanya tetep ga pedes cuma bagi yang pengen pedes bisa nyeplus cabe.
-
Nila Bumbu Kuning Nila Bumbu Kuning
Terinspirasi dari masakan kakak ipar.. Harusnya sih pakai ikan gurameh.. Tapi kali ini ak gnti ikan nila aja yg lebih murah, tapi tetep enak kok 😋Oia versiku ini ikannya ak goreng dulu krn suamiku suka yg kering. Kalau tanpa digoreng jg bs.. 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar