Martabak mini

milda
milda @M17D4ralin3sakura

Lagi good mood, jadi bikin martabak buat stok buka puasa.
#ResepPertama

Martabak mini

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi good mood, jadi bikin martabak buat stok buka puasa.
#ResepPertama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. secukupnyaKulit lumpia (bikin sendiri/beli bisa)
  2. 1 bungkusBihun jagung 1 bungkus isi 2
  3. 200 gramDaging sapi/ayam (cincang kasar saja)
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdmSaos tiram
  6. 1 sdmMinyak wijen
  7. secukupnyaDaun bawang iris tipis
  8. 2 siungBawang putih
  9. 4 siungBawang merah
  10. 2 sdtGaram
  11. 1 sdtlada
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam bihun pakai air biasa dan diam kan, selagi menunggu bihun terurai, haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan lada.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daging, lalu masukan bihun,minyak wijen, saos tiram aduk sampai rata, tes rasa jika sudah pas masak sampai bihun meresap bumbunya dan matikan kompor.

  3. 3

    Kocok telur dan daun bawang, ambil kulit lumpia beri bihun lalu tambahkan kocokan telur tadi dan bungkus martabak bentuk kotak ataupun seperti lumpia, sesuaikan dengan selera.

  4. 4

    Setelah selesai membungkus martabak lanjutkan dengan menggorengnya di minyak yg cenderung agak panas, jangan menggunakan api yg besar karena kulit martabak bisa gosong namun isi martabak belum matang.

  5. 5

    Goreng sampai kecoklatan, lalu tiriskan dan bisa di sajikan selagi hangat dengan saos sambal, atau pun cabe rawit, bisa juga buat jualan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
milda
milda @M17D4ralin3sakura
pada

Komentar

Resep Serupa