Krengseng ceker

Rasanya sangat enak sekali..
Perpaduan antara rasa pedas manis dn asam dri tomatnya..
Utk penggunaan kecap bisa d sesuaikan yg penting jngn terlalu pekat sekali..
Krn itu akan mempengaruhi citarasanya..
Usahakan air yang d tambahkan adalah air kaldu dri rebusan tulang ayam utk mengurangi tingkat lemak dri masakan..
Krn klau menggunakan ceker yg mentah ..
Kuah akan mengental jika dingin...
Selamat mencoba..
🫰🫰
Krengseng ceker
Rasanya sangat enak sekali..
Perpaduan antara rasa pedas manis dn asam dri tomatnya..
Utk penggunaan kecap bisa d sesuaikan yg penting jngn terlalu pekat sekali..
Krn itu akan mempengaruhi citarasanya..
Usahakan air yang d tambahkan adalah air kaldu dri rebusan tulang ayam utk mengurangi tingkat lemak dri masakan..
Krn klau menggunakan ceker yg mentah ..
Kuah akan mengental jika dingin...
Selamat mencoba..
🫰🫰
Cara Membuat
- 1
Rajang bawang merah,cabe hijau besar, cabe kecil,tomat
- 2
Haluskan bawang dn merica
- 3
Setelah semua siap tumis bumbu sampai harum dan matang.
Masukkan ceker dan jahe lalu tambahkan air sesuai selera.
Usahakan penambahan air imbang dg bumbu
Ungkep hingga bumbu meresap dn matang merata - 4
Lakukan tes rasa..
Matikan kompor jika d rasa sdh matang dn rasa sdh sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Krengsengan Ceker Krengsengan Ceker
Assalamualaikum. Punya stock ceker di kulkas,,trs inget tantangan ketika kita pertama kali mulai masak😊,,kl dulu saya suka bingung kl ada bahan makanan sisa di kulkas,,,kl sekarang SDH gak bingung lagi. Selalu ada ide yg bisa membuat senyum kecil di bibir si kecil. Kl dulu ceker paling sy masak jd sayur SOP atau soto aja,,,sekarang bisa dibuat varian yg berbeda.Lucunya adalah saya yg gak suka ceker hrs berjodoh dng pak suami dan klrgny yg ceker dan kepala holic🤗. Prnh kakak ipar beli ceker sampai 2 kg dan saya disuruh ngolah jd masakan,bingung gak tau dimasak apa walhasil akhirny kakak ipar yg masak dan aq ngumpet dipojokan sambil nangis,,Krn gak BS dan gak suka.Eh loh eh sekarang mlh ketagihan ceker,,,oh my God😎. Tutup muka pk celemek#MulaiMasak#PejuangGoldenApron2 Dapur Maya -
Krengseng Ceker Pedas Krengseng Ceker Pedas
Suka bgt ne sama ceker cm kadang suka gda di pasar, yg pasti ada di pasar modern,,😁 Oy bunsaii kalau mau untuk anak2 tinggal skip cabe nya y,,👍 Dian Mavizsof -
Krengsengan Krengsengan
Tiba-tiba kangen krengsengan yang biasa dijual di tukang nasgor Tulungagung. Perpaduan kuah manis, gurihnya ati ampela, dan kriuk-kriuknya batang sawi ijo tuh hmmm endulita sekali. Btw kalau krengsengan yang saya buat ini sudah dimodif isiannya yaa (ada ceker, kepala, ati ampela, tulang belulang, dan kulit). Begitu juga isian sayurannya saya pake sawi putih dan wortel Hirzuna Rifqi -
11. Krengsengan ceker 11. Krengsengan ceker
Teman makan bersama tumis genjer#cookpadcommunty#cookpadkab_malang#pawoen_mungil#31012020 Pawoen_mungil -
Krengsengan Ceker Ayam Krengsengan Ceker Ayam
Biasanya krengsengan identik dengan daging, tapi kali ini saya masak krengsengan menggunakan bahan utama ceker ayam.Ceker ayam banyak yang menghindari padahal kandungan gizinya banyak antara lain: protein, kalsium, asam folat, dan zat besi. Untuk ibu hamil, ceker ayam yang sudah dimasak sampai matang bisa menjadi kudapan karena bagus sekali untuk kesehatan tulang.Saya terinspirasi resep mbak @dapur_imaimey , mbak Ima pakai daging, kentang dan telur.Saya adaptasi bumbunya dan mengganti bahannya dengan ceker ayam.Oiya, krengsengan ini tidak pedas, potongan cabai hanya sebagai garnis saja.Saya beli ceker ayam yang sudah bersih dari kulit dan kukunya.#BestieCoboy_SerbaCeker#BestieCoboy_23#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya Erlina -
-
Krengsengan ceker dan kepala ayam Krengsengan ceker dan kepala ayam
Tiba2 pengen aja masak krengsengan ceker yg puedeees buat nambah selera makan 😁 Feni Lestari -
Krengsengan daging Krengsengan daging
Pernah tau? Kalau di nasi kotak biasanya ada masakan daging begini? Aku nih salah satunya yang senang berebut krengsengan yg satu ini sama adikku 😝btw, kalau udah bisa masak begini enak jd g berebut sm adik lg haha imaadlsy -
Krengsengan Daging Krengsengan Daging
Krengsengan biasanya dikenal dg daging kambingnya yg pedas tp kali ini karna punya baby dirumah, kita bikin Krengsengan dr daging sapi yg empuk dan tidak pedas sama sekali biar baby L bisa ikutan makan😀 dan lagi karna ada Baby jd semua masakan harus selesai dg waktu yg super duper singkat ya moms.. Bunda Ladia -
Krengsengan Daging Krengsengan Daging
Minggu yang lalu saya baru saja dari Surabaya, dan beberapa kota lainnya, sehari sebelum balik Jakarta sy mampir ke Sidoarjo dulu utk membeli oleh2, tak lupa saya jg membeli Petis Udang. Petis udang ini sy sangat suka karena dia tidak berbau, dan rasanya juga enak, sy beli ini karena recomendasi kakak saya yg tinggal di sana, pas saya gunakan utk masakan krengsengan ini rasanya bener2 enak, anak saya suka sekali.. Rini Julia -
Krengsengan kepala dan ceker ayam Krengsengan kepala dan ceker ayam
Makanan dari jawa ini sedap sekali. Biasanya dari bahan daging, tapi bisa juga ayam. Cita rasanya manis, asem, segar dan tidak bikin eneg. Mengobati rasa kangen makanan jawa timuran dan jogja.. Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar