Udang Ala Tempura

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Bekasi

Bismillahirramanirrohim...

GATA Minggu ke-51
Tempura adalah gorengan khas Jepang. Beragam bahan makanan bisa diolah menjadi tempura seperti Udang. Biasanya utk Tempura menggunakan Udang yg berukuran besar karena akan dikerat dibagian perutnya agar Udang bisa berbentuk lurus.

Hidangan ini dibilang iistimewa karena sudah lama tdk buat masakan Jepang dan selain itu mudah cara buatnya pastinya disukai anak"😍🤩

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#generasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#RamadanKombes_Minggu3
#BiasaJadiLuarBiasa

Udang Ala Tempura

Bismillahirramanirrohim...

GATA Minggu ke-51
Tempura adalah gorengan khas Jepang. Beragam bahan makanan bisa diolah menjadi tempura seperti Udang. Biasanya utk Tempura menggunakan Udang yg berukuran besar karena akan dikerat dibagian perutnya agar Udang bisa berbentuk lurus.

Hidangan ini dibilang iistimewa karena sudah lama tdk buat masakan Jepang dan selain itu mudah cara buatnya pastinya disukai anak"😍🤩

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#generasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#RamadanKombes_Minggu3
#BiasaJadiLuarBiasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
250 gr
  1. 250 grUdang Uk. Sedang/Besar
  2. Bahan Marinasi :
  3. 1 sdtSusu bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtLada bubuk
  6. 1 sdtKaldu bubuk
  7. Bahan Tepung Kering :
  8. 10 sdmTepung terigu
  9. 2 sdmTepung Maizena
  10. 1/2 sdtBaking Powder
  11. Bahan Cair :
  12. 1 btrTelur
  13. 50 mlAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan kulit udang sisakan buntutnya (boleh kalau mau dibuang kepalanya). Kerat dibagian perutnya agar bisa lurus.

  2. 2

    Campur semua bahan marinasi : udang + susu bubuk + garam + lada bubuk + kaldu bubuk. aduk rata. Diamkan dikulkas kira" 30 menit.

  3. 3

    Campur Tepung Kering : Tepung terigu + tepung maizena + Baking powder. Aduk rata. Masukkan udang ke dalam tepung kering kemudian ke dalam telur kembali ke tepung kering.

  4. 4

    Balik lagi ke kocokan telur. Terakhir ke dalam panir. Bisa langsung masukkan ke dalam frezer.

  5. 5

    Goreng Udang Tempura sampai kuning kecoklatan.

  6. 6

    Sajikan Udang Ala Tempura dengan saos sambal 😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
pada
Bekasi
Di Cookpad ini tempat saya bisa belajar memasak dan saling berbagi ilmu ❤️Resep pertama tgl 11-11--2020IG : @cookingvera
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa