Akhirnya, eksekusi BERES juga yang namanya kuping gajah🤗🤩 jajan jadul yang masih melegenda sampai sekarang.🥰Bahannya simple, hanya saja banyak trik agar bisa menjadi kuping gajah yang renyah dan tidak ambyar. Aku sendiri nyatanya masih cukup gagal dalam membuatnya🙈🙈🙈Yang menjadi catatan, lapisan adonan harus melekat kuat dengan digilas berulang dan saat menggoreng pakai minyak panas dengan api kecil👍Menjadi cemilan unik yang bisa dikemas indah untuk hantaran istimewa, tak melulu soal kue kering dan sajian mewah, kuping gajah bisa jadi alternatif hantaran jadul yang naik kelas jika dikreasikan dengan sedemikian rupa🤗🥰Satu resep ini, ditujukan untuk 3 posbar, yakni Posbar Mamah, Posbar Komunitas Malang (Colam) dan Posbar Clover, berbagi banyak hestegh...semoga berkenan🤗🥰Dan untuk resepnya, terimakasih mba @syafa_syifa , atas resep kuping gajah yang renyah dan enak bangett🤩🤩🥰#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#SpacialPosbarMaret24#HampersCookies_Colam24#CookpadCommunity_Malang#Beres_KupingGajah#BeresClover_Maret2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang

Aaah...aku suka bgt lah kalau ada resep yang pakai istilah "eggless" ....adem bgt di dengernya....ini salah satunya...😄😄😄😄😄😄Terimakasih resepnya Bunda Melvy Sofia....❤❤❤❤❤#SiapRamadan#SiapLebaran

Tak terasa sudah separuh perjalanan Ramadhan kita.. Sudah menjadi ciri khas disaat lebaran, meja meja akan dihiasi dengan aneka kue2 & jajanan yg memanjakan mata serta lidah kita, tak terkecuali kue manis jadul satu ini, nah daripada beli mending kita buat sendiri, selain lebih higienis kita jg lebih tau cara pembuatan serta tingkat kesulitannya seperti apa. Kue ini jg menjadi salah satu kue favorit sebagai hantaran baik ke tetangga maupun calon besan 🤭🤭, yuk ah kita eksekusi❤Source: "ide jualan"#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontis#Beres_KupingGajah#BeresClover_Maret2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Resep asli: Instagram/wawawiati🙏Mantul👍 renyah😋Eggless sehingga tidak berbusa saat penggorengan.Adonan sengaja dimodif tidak lembek (justru mawur) agar mudah dihandle. Adonan dibuat rata dan kalis saat penggilingan dengan mesin (pasta maker).Saat menumpuk dan menggulung lapisan coklat dan putih, bisa dioles tipis dengan air agar lebih menempel.Berikut 2xresep dg sedikit modifikasi.

Kue Kuping Gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Cocok dikonsumsi semua usia. (Google)Source : Bunda Melvy Sofia#PekanPosbarManisGurih

29/04/19Bismillah...Di resep saya tulis takaran airnya antara 70-80 ml ya moms,jika ingin adonan agak kering/tidak terlalu lembab bisa pakai takaran air 70 ml,begitu adonan di gulung bisa langsung diiris udah gak perlu masukin kulkas tapi agak sedikit ngeluarin tenaga pas ngegilasnya.Jika ingin adonan yang agak lembab,pakai 80 ml air,setelah adonan di gulung masukkan kulkas terlebih dulu supaya lebih mudah saat diiris.Tapi hasil akhir sama-sama renyah ya moms meskipun tanpa telur,keduanya sudah saya coba soalnya 😊.Semoga bisa menjadi referensi salah satu isian toples lebaran nanti ya moms 😊.#KukerBundaMelvy#MomenManis#KueKeringTanpaOven#MeTimeIsBaking#ParcelRamadanMingguke2#SiapRamadan#CookpadCommunity_SumbawaBarat#BerburuCelemekEmas#Mingguke18

Ini rikuk dari resep bunda siapa ya lupa...resep asli boleh cek di postingan rekuku ada dsana.ini renyah bgt ga ada keras2nya sama sekali padahal tanpa telur.edisi Ramadhan pas hamil HPL nunggu Hitungan hari aja nih.😁

Ini makanan favorit saat ke minimarket..Berhubung sudah sebulan gak bisa makan telur dan apapun yg mengandung telur.. Jadi lah pengen ngemil tapi takut kalau mengandung telur akan alergi lagi, jadilah telurnya diganti santan kara..Alhamdulillah krenyes banget

ini pertama kali buat jajan kuping gajah, cukup buat tangan pegel ya hehe, tapi sebanding dengan rasanya, enak renyah mirip yang dijual ditoko toko gituuuu😄bisa dijadikan jajan lebaran atau jajan hampers buat keluarga dan sahabat niii😍resep mba @mila_2510#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa

Nyoba bikin jajanan favorit jaman piyik. Kalo beli kadang dapet yg tengik, jadi ngide bikin sendiri.