#39 Snowball Cookies (Kue Putri Salju)

Nuri Qurrota
Nuri Qurrota @nuriiqr
Bandung

salah satu kue klasik yang wajib ada di meja lebaran yagasih😁

#39 Snowball Cookies (Kue Putri Salju)

salah satu kue klasik yang wajib ada di meja lebaran yagasih😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 toples 600ml
  1. 300 grammargarin
  2. 100 grammentega
  3. 2 butirkuning telur
  4. 550 gramterigu pro rendah
  5. 60 grammaizena
  6. 60 gramsusu bubuk
  7. 100 gramgula halus
  8. 250 gramkacang cacah sangrai (aku pake merk morin)
  9. 1 mlessense vanila
  10. 1 sdtgaram
  11. topping
  12. secukupnyagula dingin/gula dektros dan susu bubuk (1:1)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer mentega, margarin, dan gula halus sekitar 30 detik, tambahkan kuning telur, garam dan vanilla essense lalu mixer lagi sekitar 30 detik.

  2. 2

    Campurkan dengan bahan kering (terigu, maizena dan susu bubuk) penggunaan terigu boleh menyesuaikan tidak harus pas 550gram karena beda lemak (mentega, margarin) yang digunakan maka kebutuhan terigu juga akan berbeda.

  3. 3

    Masukkan kacang cacah cincang dan campur merata hingga kalis tidak menempel di wadah, tidak perlu dicampur dengan terlalu ditekan agar adonan tidak melebar saat dipanggang

  4. 4

    Bentuk bulat adonan dengan ukuran @6gram dan panggang di api sedang cenderung kecil sekitar 45 menit

  5. 5

    Biarkan agak dingin lalu taburi dengan campuran gula dektros dan susu bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuri Qurrota
Nuri Qurrota @nuriiqr
pada
Bandung
@kuki.bynurijualan kue di instagram
Lebih banyak

Komentar (4)

Rum Rumainah
Rum Rumainah @Rurumainah
Margarin dan mentega apa bedanya?

Resep Serupa