Pastel isi Bihun

Resep BunBika
Resep BunBika @resep_BunBika
Pekalongan

Anak2 minta buka di tempat mbah nya, bingung nih mau bawa apa yaa ke rumah mbah. Lihat punya bihun banyak akhirnya kepikiran bikin pastel isi bihun buat cangkingan ke rumah mbah. Meskipun kebanyakan margarin dan kulit terlalu tebal tapi rasanya enak. Kalau mau buat dengan resep ini sebaiknya margarin dikurangi dan buat kulit yang tipis.

Resep aslinya bisa lihat di sini :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16373300

#Semangcook_
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa

Pastel isi Bihun

20 orang berencana membuat resep ini

Anak2 minta buka di tempat mbah nya, bingung nih mau bawa apa yaa ke rumah mbah. Lihat punya bihun banyak akhirnya kepikiran bikin pastel isi bihun buat cangkingan ke rumah mbah. Meskipun kebanyakan margarin dan kulit terlalu tebal tapi rasanya enak. Kalau mau buat dengan resep ini sebaiknya margarin dikurangi dan buat kulit yang tipis.

Resep aslinya bisa lihat di sini :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16373300

#Semangcook_
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
14 biji
  1. Bahan Kulit :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmmargarin (dilelehkan)
  5. 100 mlair
  6. Bahan Isian :
  7. 1 kepingbihun jagung
  8. 2 buahwortel
  9. 3 batangseledri
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan, kecuali air. Aduk rata, tambahkan sedikit demi sedikit air uleni sampai kalis. Istirahatkan selama 30 menit

  2. 2

    Potong wortel sesuai selera, rendam bihun dalam air mendidih sampai matang, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri) sampai harum, kemudian masukkan wortel. Aduk rata, masak sampai wortel layu.

  4. 4

    Masukkan bihun dan seledri, serta saos tiram, garam, lada, kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa. Sisihkan.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi bulatan kecil (me: 25gr) ambil satu bagian, kemudian pipihkan.

  6. 6

    Beri isian, lipat menjadi dua kemudian pilin sisinya. Lakukan sampai semua adonan habis.

  7. 7

    Goreng pastel dalam minyak panas sampai matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep BunBika
Resep BunBika @resep_BunBika
pada
Pekalongan
Ibu 2 anak yang hobi memasak 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa