Memasuki milleston pertama golden apron 3 dapat kejutan dari mama CP diskusi online frozen food resepnya Phie Kitchen di minggu ke 5 kemarin. Karena bahan ga menunjang jadi baru sempet nih setor recooknya salah satu frozen foodnya, saya pilih ekado, salah satu makanan di resto jepang favorit saya. Karena masa pandemi gini ga berani makan di luar. Sekarang sudah bisa buat sendiri, bisa buat stok frozen food juga.Minggu 7 #PejuangGoldenApron3

Sebentar lagi akan memasuki bulan Ramadhan. Menu untuk menyiapkan sahur atau berbuka puasa sudah disiapkan. Salah satunya adalah frozen food. Ekado ini termasuk mudah dibuat. Simpan dalam frezeer, dan digoreng kembali saat akan disantap. Bisa dibuat sekaligus banyak untuk stok. #berburucelemekemas #resolusi2019

⁠Kelas Frozen Food#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood#GAS2025Tq mbak @astysunar resepnya

Jadi pas ngelewatin week 5 mamah cookpad ngajakin buat recook resep ekado by phie kitchen. Karna sibuk jadi baru sempet recook. Disini ada bahan yang saya skip atau ganti karna keterbatasan bahan (susah dicari yang halal) dan alat (cuma pake blender ga punya food processor huhuhuhu 😢). Yup biar begitu hasilnya tetap ok kok dan rasanya juga ga kalah ama yang dijual jual wkwkwkwk.#PejuangGoldenApron3

Kalau makan di hokben suami selalu pesen ini. Istri pun jadi terpanggil untuk coba bikin 😄. Kalau beli lumayan mihil kan dan ngga puas makannya 🤭🤭.Walaupun ribet ngebungkusinnya satu-satu, tapi puas dan seneng banget saat si ekado ini ludes dan jadi rebutan di rumah. Mamak hanya kebagian 3 biji saja 😭. Next mau bikin 2x dari resep yang aku share ini, biar suami, koko, meimei ngga rebutan lagi.Maaf ya ngebungkusnya masih kurang bagus. Tapi kalau rasa enak lho, ngga kalah sama hokben 😁

Simple, yang pasti menarik perhatian anak. 😂 enak untuk lauk atau di cemilin. Kalo mau biat banyak bisa di simpan dalam frezer jg, tinggal goreng deh kalo mau buat lagi.Source: pie kitchen#PejuangGoldenApron3#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak

Resep ekado ini sy comot dari melz kitchen untuk bahan sy sesuaikan dengan persediaan di rumah.Cuuzzz resepnya...

lagi asyik eksekusi berbagai resep dari negeri sakura. kemarin berhasil bikin takoyaki dan taiyaki. maksud hati untuk stok kulkas, persiapan bikin bento. apadaya, sudah habis ekekek#masakanterari

Masakan yang masuk ke dalam makanan ringan ( camilan ) yang kaya akan protein dan bergizi. Kurang begitu paham kenapa dinamakan ekado, apa mungkin karena ketika kita gigit dalamnya ada surprise isian telor puyuh hehehe

level paling menantang dari kelas #BelajarMasakBarengKomunitas edisi frozen food a.k.a bento.dari daun kucai yang gak didapat sampai akhirnya pakai daun lokio untuk mengikat bungkusan ekadonya.kelas kali ini nara sumbernya masih sama, mba @astysunar dan didukung sama bahan² berkualitas dari produknya Rose Brand, bikin olahan Frozen Food ini makin mantap rasanya dan udah pasti anti gagal.Anak-anak yang tadinya gak suka jadi suka sama jenis lauk bento yang satu ini.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CookpadCommunity_Bandung

Demi challenge Balon kali ini, akhirnya memaksakan diri untuk eksekusi resep yang lama tersimpan di cookmark.Ekado adalah makanan yang terbuat dari kulit tahu isi telur puyuh dan daging, lalu digoreng kering. Ekado juga biasa disebut Money Bag. Daging yang digunakan sebagai isiannya bisa berupa daging sapi, ayam, ikan maupun udang.Cara membuatnya cukup simple, hanya perlu telaten saat membungkus adonannya dengan kulit kembang tahu. Ini saya buat hasilnya tidak terlalu rapi dan besar-besar ukurannya, biar adonannya cepat habis. Hehehe.. Hasilnya ini enak banget dan anakku suka sekali.Bisa banget ini buat dijadikan stok frozen ya, jadi nanti tinggal goreng/kukus saja saat mau disajikan.Hasil cooksnap dari Teh @heshidayat#BALONChallenge#KreasiTelur#KreasiCODE23_SelainTelurAyam#CookpadCommunity_Depok

Jadi hari ini bikin stock Frozen food lagi. Jaga jaga aja takutnya tukang sayur yg biasa lewat depan rumah libur. Bikin ekado yg simpel aja deh tapi tetep enak :)