Bolu Pisang Pandan

Widiya Febriani
Widiya Febriani @hi_widiyaa
Bandung, Indonesia

Bolu pisang ini bisa jadi cemilan enak untuk acara kumpul keluarga saat lebaran / saat syawalan

Menururku cake ini lebih enak dinikmati saat sudah diinapkan semalaman. Rasanya jadi lebih legit & moist deh. Yuk cobain

#KudapanSayurBuah
#PAIS_Opieun
#CookpadCommunity_Bandung

Bolu Pisang Pandan

5 orang berencana membuat resep ini

Bolu pisang ini bisa jadi cemilan enak untuk acara kumpul keluarga saat lebaran / saat syawalan

Menururku cake ini lebih enak dinikmati saat sudah diinapkan semalaman. Rasanya jadi lebih legit & moist deh. Yuk cobain

#KudapanSayurBuah
#PAIS_Opieun
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang D20cm
  1. 200 grpisang ambon matang
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 3 butirtelur suhu ruang
  5. 135 grterigu
  6. 15 grmaizena
  7. 15 grsusu bubuk vanilla (me : susu skim)
  8. 100 mlminyak goreng bersih
  9. 1/4 sdtbaking soda
  10. 1/2 sdtpasta pandan
  11. 2 sdmmeises coklat
  12. Topping
  13. Secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumatkan pisang

    Campurkan terigu, maizena, susu bubuk, dan baking soda. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan telur, gula, SP, dan vanilla ke dalam bowl

    Mixer dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak. Matikan mixer

  3. 3

    Masukkan pisang, mixer dengan speed 1 sebentar saja. Matikan mixer

  4. 4

    Masukkan terigu sambil diayak. Mixer dengan speed 1, asal tercampur saja

    Matikan mixer

  5. 5

    Masukkan minyak & pasta pandan

    Aduk balik menggunakan spatula hingga adonan homogen

  6. 6

    Masukkan meises, aduk rata

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dioles dengan margarin & ditaburi terigu

  8. 8

    Panggang adonan selama 40 menit menggunakan api sedang

  9. 9

    Keluarkan cake dari loyang, dinginkan di cooling rack

  10. 10

    Potong² cake saat sudah dingin. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widiya Febriani
Widiya Febriani @hi_widiyaa
pada
Bandung, Indonesia
Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri (Taekwondo, Wushu Sanda, dan Tarung Derajat) yg memutuskan untuk "pensiun dini" setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut (kanan & kiri) & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa