Pekan ini peserta GAZ diajakin mamah Cookpad dan coboy bikin hantaran berkesan dihari lebaran kalau coboy sekalian cooksnap resep regional lain, kali ini cooksnap resep regional Jakarta chef Nuning.. oohh iya sekalian ini tugas clover jalinan Nusantara masakan khas lebaran jadi ak bikin Sei Ayam atau ayam asap khas daerah NTT .. cocok banget ini untuk hampres lebaran atau sajian lebaran karena rasa dan aroma yang khas.Butuh waktu yang GK sebentar bikin ayam asap ini tp terbayar sama rasanya dan ak GK bakal kapok bikin lagi. Terimakasih chef Nuning untuk resepnya..Source : @mama_aya27#imaimey#imaimeyseiayam#OlahanAyamimaimey#MasakanNusantaraimaimey#GAS2025#Coboy2025#HantaranBerkesan#BerbagiRasaRamadan#CobekKayu2025#CobekKayu_SpecialGift#CookpadCommunity_Surabaya#JalinanClover#Jalinan_MasakanKhasLebaran#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Menu ini sangat special untuk disajikan sebagai Menu Buka Puasa. Specialnya karena cara membuatnya, walaupun sedikit membutuhkan waktu yang lama tapi pengalaman membuat nya adalah sangat berkesan. Cara membuat Sei Ayam ini aku dapatkan saat aku bertugas ke Kupang-NTT. Tidak sama persis seperti Orang NTT membuat Sei karena biasanya Sei diasap dengan menggunakan kayu tertentu. Tanpa kayu, ada triknya yang lumayan OK untuk dicoba. Hasilnya wow.. enak sekali... Aroma asapnya dapat dari bahan-bahan untuk mengasap, mulai dai beras, pandan dan kulit bawang-bawangan... Ayam asap ini bisa langsung disantap dengan sambal apa aja, enak sekali,, Mau mencoba tantangan ini... Yuuuk...Menu ini disajikan sebagai bagian dari partisipasiku di Posbar Komjak dan Posbar Mamah di Bulan Ramadhan. Alhamdulillah meski mood minggu ini up and down tapi tetap bisa berkarya di dapur. Hanya saja menulis resepnya saja yang suka tertunda. tapi tetap bersyukur.. Yuuuk...#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak#CINTE_BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Jakarta

Maret 5, 2021Sempet bingung buat recook apa dari komunitas Bogor... Cari2 resep yang ciri khas Sunda banget susah juga karna jarang yang posting. Malam2 masih penasaran cari2 lagi dan waktu lihat fotonya aku jujur langsung lapar, aku melihat makanan terkadang cukup lihat gambarnya apakah menggugah seleraku... Kalau ada rasa penasaran berarti aku harus buat. Makasih teteh @BintiSae udah berbagi resep ini. Serius udah dari lama mau buat tapi blom ada kesempatanDi event #GowesBecak_KeBogor jadi aku langsung eksekusi deh resep ini.#CookpadCommunity_Bogor#AkuHarusSelaluSehat#MakananSehatKu#MasakItuAku#IniCeritaDapoer_Ku#KreasiDapoer_Ku#IniKreasi_dapoerMama#CookpadCommunity_Jakarta

Biasanya se'i sapi. Sekarang pengen nyoba dari bahan ayam.Waktu lagi viral2nya, ngepoin resepnya. Tapi masih bingung untuk mencoba. Pada akhirnya melihat youtube Chef Bara dan resep dari @bulbul kitchen, aq kolaborasi dan sedikit banyak aq modif, seperti pada bahan pengasapan aq tambah jahe daun pandan dan lemon zees biar tambah wangii hasil Se'i ayamnya.Untuk resep sambal Lu'at next aq share ea#MasakanKhasNTT#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Yeeay..sy mengasap ayam.. Sudah cukup lama sy senang memperhatikan proses mengasap makanan, baik lewat tulisan ataupun video, dan memperhatikan beberapa beberapa teman saat mereka memproses lauk mereka dengan api dan asap dr bakaran. Dengan bahasa sy, sy simpulkan sebagai: proses menjebak asap dan panasnya agar mematangkan bahan makanan dan juga mendapatkan aroma tambahn dr asapnya.Akhirnya bersama oven butut kesayangan sy, sy pun mulai petualangan sy jebak-menjebak asap untuk resep hidangan ayam utuh #AhlinyaAyam sy..Dengan mengunakan alat dan bahan seadanya, dengan bumbu seadanya saja tp tetap harus enak tentunya. Dan akhirnya ayamnya berhasil dibuat, warnanya cantik dan berhasil mendapatkan aroma asap yg enak..senangnya😊Oh ya, bahan asapannya adalah gabungan dr beberapa video yg sy lihat, dr acara tv yg pernah sy lihat, dan dr kebiasaan sy sehari-hari (menggunakan kulit bawang saat bakar-bakaran) Bumbu dan bahan asapan tentu masih sangat luas untuk diutak-atik lagi demi rasa yg lebih enak dan aroma yg lebih sedap. Dan sy bersemangat untuk mencobanya lagi.. Baiklah, selamat mengolah ayam semuanya..🤗

Karena sering masak yang berkuah, jadi aku support Tim Ayam Berendam, walaupun sebenarnya lebih suka yang digoreng 😆😆😆.Asem-asem ayam ini aku recook dari akun CPnya mbak Erni atau Mrs. Tans tapi aku modif sedikit sesuai bahan dirumah dan tentunya sesuai selera bocil 😂😂😂. Alhamdulillah bocil sukaaaa...source: Mrs. Tans 👇🏻👇🏻👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14603514-asem-asem-daging-ayam?invite_token=9BJewndmC8x1cRvknikSW3xR&shared_at=1614423024#PekanPosbarAyam#AyamSoHungry#ColamMatos_ResepTeman#CookpadCommunity_Malang#AyamBerendam

Senin, 13 07 2020Pengalaman pertama ikut arisan recook yang diadakan #CookpadCommunity_Bandung dan kali ini yang menang teh Retno (CP: MbakNok)...lsg cuss menuju bikin ayam kentang oven... Semua step seperti aslinya hanya sayurannya lebih banyak dan tidak saya ungkep bersama ayam krn di rumah sukanya sayuran yg masih kriuk² hehehe. Jadi judul masakannya saya tambahin sayuran 😍. Ayam oven ini enak banget dan sekali masak udah dapet semuanya, lauk dan sayur...👏👏Ayook dicobain dan semoga menginspirasi 🙏😍💚Stay safe and healthy...🙏😇💜Source : MbakNok#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_MbakNok#GA_TheNextLevel#Cookpad_id#CookpadIndonesia

#PejuangGoldenBatikApron Menu biasa yang tidak membosankan.....Selalu jadi kesukaan tua dan anak"...Dari kecil hingga dewasa...menu yang paling mudah dibuat.

pengen banget bisa bikin sate, tp kendala ada di bakaran sate ane kaga punya 😁pakai aja oven.. sama kok.. cuma ga ada rasa areng2 nya gituuu 😅

Salah satu masakan kesukaan paksu dan anak- anak. Ayam goreng tepung berbumbu asam manis yang medok.Supaya hasil ayam gorengnya renyah di luar tapi tetap lembut didalam mamak gunakan minyak goreng dari Rose Brand.#PosbarMeetup_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta

Menu yang semua orang bisa bikin.Ini tuh comfort food banget dikala bapil.#sup #supayam #olahanayam #makananberkuah