Iga sapi masak kecap

yolla pamela
yolla pamela @pamelayolla

Iga sapi masak kecap

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgiga sapi
  2. 2 siungbawang putih, cincang halus
  3. 4 butirbawang merah, iris tipis
  4. 1 buahcabai merah keriting, iris melintang
  5. 6 buahcabai rawit iris melintang
  6. 1 ruasjahe, cincang
  7. 1 buahjeruk nipis, peras ambil airnya
  8. Merica bubuk
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Kecap manis
  12. Air
  13. Minyak goreng
  14. 1 batangdaun bawang, iris melintang
  15. 1 buahtomat, cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi bersama garam halus dan perasan air jeruk nipis sampai empuk, tiriskan, simpan air sisa rebusan iga

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawsng merah, cabai merah, cabai rawit, jahe sampai harum baunya.

  3. 3

    Masukkan iga, tambahkan garam, gula pasir, dan air kaldu (sisa rebusan iga). Masak sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, masak sampai mulai meresap, masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang. Masak sampai semua matang dan harum. Sajikan bersama nasi hangat dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yolla pamela
yolla pamela @pamelayolla
pada

Komentar

Resep Serupa