Bolu gulung (Inggris: roll cake atau Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung.#CakePanggangChiensynKuliner

Udah lamaaaa banget nyimpenin resep bolu gulung dari berbagai macam sumber di IG. Karena udah lama penasaran sm bolu gulung ini, waktu dulu banget pernah bikin tapi gagal. Pas gulung, kulitnya pada nempel di baking paper. Akhirnya down & butuh waktu yang lama buat nyoba lagi. Alhamdulillah setelah bener2 di perhatiin & dipelajarin cara2 sukses bolu gulung, percobaan kali ini tanpa gagal. Tapi maafkan yaa, namanya baru pertama kali jadiny gulung nya belum rapi & padet banget masih ada bolong2nya. Next bakal coba bikin lg dengan varian berbeda. Ini resepnya sebenarnya bolu gulung coklat yaa, tp ak modif dikit biar jd bolu gulung biasa. Resepnya nyontek dari IG nya rizki_cake.

Boleh dibilang ini bolu gulung yang gagal dalam proses penggulungan karena terlalu bersemangat jadinya retak😅 mungkin juga karena proses manggangnya terlalu lama.. tapi soal rasa, ini enak. Tekstur bolunya lembut dan empuk.#PejuangGoldenBatikApron

Berhubung masih ada sisa selai nanas dikulkas, kita habiskan untuk bikin kue ini aja. dan.... Alhamdulilah habis tak tersisa.

Sebenarnya untuk masalah isian bisa pakai apa saja, kebetulan yang d kulkas adanya selai nanas, maka saya menggunakan selai nanas. Kalau mau dganti dengan yang lainnya juga bisa.

Salah satu bolu fav ku apalagi dgn isian selai nanasKali ini dengan metode all in one dan resep ekonomis cukup 2 butir telur menghasilkan bolu gulung dgn tekstur lembut

Meskipun luarnya blm perfect (perdana bkin) tp rasanya enakk. Cakenya lembutt mantep deh. Sy isi pake selai nanas homemade. Bisa pakai yg jadian / isi pake selai apapun sesuai selera 😄Source : @cook_2668114

Ini bolu gulung buatan perdana tapi enak sekali 🫶🏻

Kue ini menjadi cemilan buka puasa di hari pertama puasa ramadhan.. rasanya enak manis nya pas, apalgi selai nanas nya bikin sendiri.. jdi dijamin amannn kalo dimakan buat anak saya 😊