Jengkol goreng bumbu cabe bawang

Bunda Iki
Bunda Iki @cook_4751367
pondok gede.bekasi

dibeliin jengkol mentah.sama mertua...tapi males ngerebusnya lama...udah keburu laper...yaudah di goreng aja malah enak begini ternyata....lebih cepet.. enak....empuk kenyal....kaya ada rasa kacangnya...enak pokoknya...besok2 kl punya jengkol diginiin aja...

Jengkol goreng bumbu cabe bawang

18 orang berencana membuat resep ini

dibeliin jengkol mentah.sama mertua...tapi males ngerebusnya lama...udah keburu laper...yaudah di goreng aja malah enak begini ternyata....lebih cepet.. enak....empuk kenyal....kaya ada rasa kacangnya...enak pokoknya...besok2 kl punya jengkol diginiin aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grjengkol masih ama kulitnya belah empat
  2. 7 buahcabe merah
  3. 4 buahbawang merah
  4. 1/2 sdtmasako
  5. 1/2:sdt garam
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 cmlengkuas geprek
  9. minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng jengkol yg telah dibelah tadi sampai matang tandanya kulit mulai mengelupas dan jengkol berwarrna coklat tapi jangan sampai gosong ya...trus abis itu disiram sama air panas trus kupas kulitnya...dan geprek...sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe dan bawang merah jangan sampai halus bgt ya

  3. 3

    Panaskan minyak sedikit tumis bumbu halus tadi sampai cabe dan bawang agak kering tambahkan daun salam dan lebgkuas trus jengkolnya jgn lupa aduk rata tambahkan garam.gula dan masako..cicipi rasanya trus aduk lagi dan angkat..mantaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Iki
Bunda Iki @cook_4751367
pada
pondok gede.bekasi
saya adalah ibu dari dua anak yang sangat aktif...suka masak dan membuat kue ...dan yang terpenting didukung suami yang suka ngemil....semuanya tersaji dari dapur kecilku...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa