Jengkol Cabe Bawang

Choirun Nisa
Choirun Nisa @NyunsKitchen
Cipondoh, Tangerang

Sejujurnya saya pribadi ga suka jengkol, buat saya jengkol rasanya aneh 😀. Berhubung pa suami doyan jengkol jadilah masak jengkol, dan ini adalah pertama kalinya saya masak jengkol. Pa suami request minta dimasak gini.

Jengkol Cabe Bawang

1 orang berencana membuat resep ini

Sejujurnya saya pribadi ga suka jengkol, buat saya jengkol rasanya aneh 😀. Berhubung pa suami doyan jengkol jadilah masak jengkol, dan ini adalah pertama kalinya saya masak jengkol. Pa suami request minta dimasak gini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 matajengkol
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih (geprek, cincang)
  4. 10 buahcabe (saya campur)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyaminyak tuk menumis
  8. Secukupnyaair tuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Kebetulan saya beli jengkolnya udah direndem sama si ibu tukang sayurnya, jadi saya tinggal rebus doang deh. Rebus jengkol sama tingkat keempukan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukan jengkol. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan garam dan gula. Masak hingga wangi jengkolnya semerbak.

  4. 4

    Koreksi rasa dan jengkol pun siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Choirun Nisa
Choirun Nisa @NyunsKitchen
pada
Cipondoh, Tangerang
Ibu dengan 2 anak lelaki, ada yang mau besanan 🤣Jadikanlah memasak menjadi suatu hal yang menyenangkan...Pada dasarnya semua bisa masak..Follow me on instagram @choirun_nisa92
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa