Pastel Ragut

Maapkan ya buibuu pas mateng nya buru2 masukin kotak kueh ga sempet motoin 😂😂😂 pastel renyah isi ragut n telor rebus 😍 coba bikin yuk buibu

Maapkan ya buibuu pas mateng nya buru2 masukin kotak kueh ga sempet motoin 😂😂😂 pastel renyah isi ragut n telor rebus 😍 coba bikin yuk buibu

Bahan-bahan

1

Aduk semua bahan kulit smpai benar2 kalis, lalu tambahkan 3sdm minyak sayur uleni sbntar diamkan 30 menit
2

Tumis bawang putih yg dihaluskan bersama ketumbar lalu masukkan wortel, kentang n tambahkan 1 gelas air lalu kecilkan api n tunggu hingga stengah matang
3

Tambahkan gula, garam dan daun bawang lalu aduk2 dan koreksi rasa nya kalau suda pas n sayur matang, tambahkan larutan tepung maizena aduk cepat sampai mengental dan matikan api tunggu dingin
4

Kembali ke adonan kulit nya kita bagi2 adonan jadi bulatan2 kecil dan siap digunakan
5

Pipihkan adonan dengan pnggiling kayu / pake botol kalo da ada bisa pake gelas lalu beri isian n irisan telur rebus
6

Lipat kulit sampe sisi tertutup, tekan2 pinggiran kulit agar merapat dan pilin melingkar pada semua sisi
7

Lakukan sampai semua adonan habias dan pastel siap di goreng dengan minyak suhu sedang dan banyak (harus nyelem) ya buibu 😂
8

Balik sesekali agar matang nya merata di semua sisi, sajikan bersama cabe rawit atau saus sambal botolan 😘 selamat mencoba