Cara Membuat Bolu Marmer
Hello my lovely reader!
Tahun Baru udah makin dekat aja nih, gimana persiapan kalian?
Nah, kalau tahub baruan identik dengan apa sih? yap betul banget! Kumpul keluarga, ketemu sodara lama, bahkan bisa ketemu dengan teman lama. Tapi kadang bingung ga sih kalau udah deket tahun baru, tapi belum bikin apa-apa.. Aku punya saran nih, buat kamu kamu yang bingung bakal bikin apa sih, yang bahannya murah meriah dan gampang didapet, pastinya disukai sama semua orang. Yap, bener banget! bolu marmer, selain bahan yang murah, juga mudah banget cara pembuatannya.
Cara Membuat Bolu Marmer
Hello my lovely reader!
Tahun Baru udah makin dekat aja nih, gimana persiapan kalian?
Nah, kalau tahub baruan identik dengan apa sih? yap betul banget! Kumpul keluarga, ketemu sodara lama, bahkan bisa ketemu dengan teman lama. Tapi kadang bingung ga sih kalau udah deket tahun baru, tapi belum bikin apa-apa.. Aku punya saran nih, buat kamu kamu yang bingung bakal bikin apa sih, yang bahannya murah meriah dan gampang didapet, pastinya disukai sama semua orang. Yap, bener banget! bolu marmer, selain bahan yang murah, juga mudah banget cara pembuatannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan telur lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai telur tersebut mengembang dan warnanya agak keputihan
- 2
Sambil menunggu telur tersebut kita dapat mengayak tepung terigu, vanili, dan backing powder agar mendapatkan tekstur yang lebih lebut
- 3
3. masukan gula putih pada adonan telur, dan kocok dengan kecepatan sedang lalu cepat. sampai adonan benar benar putih
- 4
Masukan tepung terigu, vanili, dan backing powder yang telah diayak tadi secara perlahan sambil mixer tetap menyala dengan kecepatan sedang
- 5
Setelah adonan tersebut benar benar telah rata, masukkan susu untuk menambah rasa dari si kue tadi mixer dengan kecepatan sedang
- 6
Setelah bahan tadi tercampur rata, kita masukkan mentega bisa dicairkan terlebih dahulu atau tidak. lalu kocok dengan kecepatan tinggi.
- 7
Masukan adonan tersebut ke dalam loyang, tapi sisakan 1/4 bagiannya untuk cokelat
- 8
Pada 1/4 adonan tersebut, kita masukan susu coklat dan kocok dengan kecepatan tinggi
- 9
Setelah susu cokelat dan adonan tersebut menyatu, masukan secara perlahan adonan warna coklat ke adonan warna putih. lalu kocok menggunakan lidi sehingga berbentuk seperti batik yang tidak beraturan tapi pastikan agar tetap beraturan dan cantik dilihat.
- 10
Masukkan ke dalam oven dengan api kecil, supaya kue tidak cepat gosong dan matang secara merata. oven selama +/- 25 menit. untuk memastikan kue itu matang atau tidak, kamu bisa mengambil tusuk gigi dan menusukkannya pada kue tersebut, jika adonan menempel, maka dapat dipastikan bahwa marmer belum sepenuhnya matang, jika belum maka kamu harus memasukkannya kembali ke oven selama 5 menit (tergantung pada adonannya)
- 11
Jika dirasa sudah matang, angkat kue dan masukkan ke dalam piring yang agak besar. selesai
- 12
Dengan mengikuti tahap tersebut dengan baik, maka dipastikan bahwa kue akan jadi secara maximal. Dengan bahan tersebut, kita akan mendapat kurang lebih 20 potong kue dengan ukuran potongan sedang. Selamat mencoba! Gbu ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)