Sushi Roll
Penasaran selalu pengen bikin sushi akhirnya saya coba buat :) Karena saya masih takut mengolah ikan mentah, jadi saya gunakan ham, telur, dan keju untuk isiannya.
Sushi Roll
Penasaran selalu pengen bikin sushi akhirnya saya coba buat :) Karena saya masih takut mengolah ikan mentah, jadi saya gunakan ham, telur, dan keju untuk isiannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur beras jepang dan beras ketan, cuci bersih, lalu masak seperti biasa.
- 2
Campurkan gula pasir dan cuka beras, aduk rata. Setelah nasi tanak, segera keluarkan dari rice cooker / dandang, lalu siram campuran gula pasir dan cuka beras sedikit-sedikit. Aduk nasi dengan cara membelah sambil di kipas2. Ulangi hingga campuran gula pasir dan cuka beras habis. Tutup nasi dengan kain yang lembab.
- 3
Siapkan alas bambu untuk menggulung sushi. Letakkan nori diatasnya. Basahi tangan dengan air lalu ambil nasi sekepal. Sebarkan di atas nori hingga 3/4 bagian tertutup oleh nasi.
- 4
Letakkan isian (ham, keju, telur) di tengah). Lalu gulung sushinya. Padatkan sebelum menggulung sampai habis. Jika kurang menempel, basahi ujung nori dengan air.
- 5
Potong sushi dengan pisau yang tajam. Bersihkan pisau setiap habis memotong supaya potongan rapih.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar