Laksa Bogor

Uniknya masakan ini adalah penggunaan oncom di dalam kuahnya. Rasanya gurih dan wangi dari kemangi. Resep Aslinya menggunakan oncom yang dibakar, tp karena alasan kesehatan saya hanya menyangrai oncom sampai kering. Cocok dimakan sebagai sarapan. Selamat mencoba :) #68ResepIndonesia
Laksa Bogor
Uniknya masakan ini adalah penggunaan oncom di dalam kuahnya. Rasanya gurih dan wangi dari kemangi. Resep Aslinya menggunakan oncom yang dibakar, tp karena alasan kesehatan saya hanya menyangrai oncom sampai kering. Cocok dimakan sebagai sarapan. Selamat mencoba :) #68ResepIndonesia
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri sampai halus. Tumis sampai matang, harum, dan mengeluarkan minyak.
- 2
Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air. Masak sampai ayam empuk.
- 3
Masukkan oncom, aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica serta gula pasir. Angkat ayam, suwir2 dagingnya.
- 4
Sajikan dengan lontong, beri bihun, suwiran ayam, kemangi, dan siram dengan kuah. Taburi dengan bawang merah goreng. Dapat dilengkapi dengan telur rebus dan krupuk bawang.
- 5
Untuk sambel: Campur cabai rawit rebus yang sudah dihaluskan dengan sedikit cuka dan air.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Laksa Bogor Laksa Bogor
Bismillah..Asekk dapat kiriman Oncom. Bikin Laksa Bogor yang berkuah pasti seger nih. Setauku Laksa Bogor sama Laksa Betawi itu beda2 tipis yaa. Laksa Bogor pake Oncom, sedang Laksa Betawi tidak.Dan aku lebih suka yang pake Oncom karena ada sensasi aroma yang beda dari Oncom nya, tsaahh! 😋 Dina Yuandha -
Laksa Bogor Laksa Bogor
Source : @trixie_gayatriPembahaan di Code dan di discord mengenai Laksa Betawi, awal nya pengen langsung eksekusi, eh tetapi pas liat bahan2 nya, krg kumplit, akhirnya saya bikin saja Laksa Bogor, saya cooksnap dari mba @trixie_gayatri . Cocok bgt nih, di sore yg mendung 😍.#CookpadCommunity_Depok#JelajahKulinerNusantara#PekanPosbar#Rekreasi_Depok Endang Pratiwi -
Laksa Bogor Laksa Bogor
Dapet ilmu baru dari mb @opibun , jujur ini pertama kali masak laksa . Awalnya hopeless takut pada g suka karena ada aroma oncom dan kuah santan. Alhamdulillah diluar ekspektasi, begitu mateng langsung habis dilahap orang serumah 🤗Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15178360-laksa-bogor?invite_token=5igYmfKTdkfxLPUibLPq5awV&shared_at=1626038823#CocomtangPost_LaksaOpiBun#CookpadCommunity_Tangerang#Laksabogor Rence -
-
-
Laksa Bogor Laksa Bogor
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... ini resep rikuk ke-2 miliknya mba hanny, Laksa Bogor tapi tanpa oncom. Sekilas si laksa ini rasanya mirip dengan soto padang, cuman bedanya tuh ada sama kemanginya. Pas kemangi dicampur sama kuah, MasyaAllah rasanya lebih seger.Source : mama albiyan@Cookpad_id dan @komunitaspaders#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaPaders#GoDaTC_(PAHLAWAN=PasangannitAHannybeLajarmasakmAsakanjaWAsuNda)#GodaTC_(bian'skitchen)#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bali#Cookpadcommunity_Denpasar Bian's Kitchen -
Laksa Bogor Laksa Bogor
Ikutan ngabibita combo bogor..bikin laksa.."OMG"..ak blom pernah bikin y Alloh...mudah2 enakk...#ComboNgabibita_Laksa#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor Yuni Kurniasih, -
Laksa Bogor Laksa Bogor
Team Challenge Goyang Dapur Paders kali bertema masakan rumahan ala street food. Adminsay kompakan bikin Laksa Bogor nih, pake resep bumancen @indryhapsari914. Laksa Bogor khas dengan kuahnya yang kental dan ada tekstur ngeres2 dari kelapa parut sangrai. Harusnya sih pake tahu kuning, tapi saya skip karena...... tahunya ketinggalan di pasar 😣.. nasib 😅. Tapi tidak mengurangi kenikmatan Laksa Bogor ini yaa, karena powernya ada di kuahnya ☺️#GoDaTC_JajanDiJalan#GoDaTC_Paders#GoDaTC_AYOJAJAN#GoDaTC_Opi#KomunitasPaders OpiBun -
Laksa Bogor Laksa Bogor
Sederet makanan khas Bogor sudah saya cicipi selama 3 thn saya mukim disana, tepatnya di Pasir Kuda, Ciomas, Bogor Barat. Diantaranya : doclang, dodongkal, soto bening, buryam bogor dg sate ususnya 😃, kue cubit mamang², sate maranggi dan minuman sekuteng jahe panas 😋. Utk sekuteng jahe bisa kita jumpai di area mesjid At Ta'awun km 91 Puncak Raya Bogor, maklum disana dingiiiin brrrr, jd wajar klo sekuteng jahe jd menu andalannya.Yg paling favorite saya adalah "Laksa Bogor". Kuahnya mirip opor kuning dg kaldu ayam shg berasa gurih sekali, tp disini saya ganti dg udang agar kuahnya lebih harum menggoda. Utk bahan isi bisa dg bihun putih ataupun lontong (sesuai selera), dan biasanya diakhiri dg taburan oncom yg sudah dihancurkan (di saya pake bawang merah goreng krn gak nemu oncom yg bagus tadi pagi)Laksa Bogor nikmat disantap dg sambal bawang rebus dan segar banget krn daun kemangi, tomat dan kol manis iris dibiarkan mentah...Yuuk intip resepnya dg sdkt modif dari saya 🙏🙏#pekan_sunda#cookpadcommunity_batam#resepkeko_laksabogor Keko Risti -
Laksa Bogor Laksa Bogor
#RabuBaru #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #bagikaninspirasimu #dapursalaam #dapurrullyrizal rully (@dapursalaam) -
-
Laksa Bogor Laksa Bogor
June 23, 2021Rabu pekan ke4 saatnya Team Challenge 🎉 bulan ini temanya "StreetFood" dan Adminsay dgn nama Team AYO JAJAN (Adminsay Yuk Olah JAjanan JAlanan) mengolah jajanan khas Bogor yaitu Laksa Bogor. Cooksnap lsg sama org Bogor 🤭 biar mantuls.. nuhun bumancen @indryhapsari914 ini loh yg bikin Kai makannya lahap 😋#GoDaTC_JajanDiJalan#GoDaTC_Paders#GoDaTC_AYOJAJAN#GoDaTC_Wilda#KomunitsPaders#bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun Wilda Wily
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar