Choco Donat Holes with Lemon Glaze
Hampir putus asa gara-gara gaptek, moga-moga entry ini masih diterima di detik2 terakhir.
Resep asli ada di http://sallysbakingaddiction.com/2013/09/06/glazed-chocolate-donut-holes/
Walaupun namanya donat holes, sebenarnya lebih mirip mini muffin. Buatnya gampang, teksturnya padat tapi empuk, rasa manis dan asam lemon menjadi paduan yang pas. #ChocolateWeeks
Choco Donat Holes with Lemon Glaze
Hampir putus asa gara-gara gaptek, moga-moga entry ini masih diterima di detik2 terakhir.
Resep asli ada di http://sallysbakingaddiction.com/2013/09/06/glazed-chocolate-donut-holes/
Walaupun namanya donat holes, sebenarnya lebih mirip mini muffin. Buatnya gampang, teksturnya padat tapi empuk, rasa manis dan asam lemon menjadi paduan yang pas. #ChocolateWeeks
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering : tepung, gula, baking powder, baking soda, garam, vanilla, aduk rata.
- 2
Campur bahan basah : telur, susu, buttermilk, mentega leleh, kocok rata dengan ballon whisk.
Masukkan kedalam bahan kering, aduk rata, jangan overmix.
- 3
Tuang kedalam loyang muffin mini yang telah dioles margarin. Panggang dalam oven 180 derajat hingga 10 menit atau sampai matang, tes tusuk.
Setelah matang keluarkan dari loyang, dinginkan di rak kawat sekitar 5menit, lalu masukkan kedalam adonan glaze.
- 4
Membuat glaze : campur krim, gula, aduk rata. Masukkan lemon, aduk rata. Jika terlalu kental tambahkan susu cair secukupnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar