Pempek dos ala anak kos

Janitri Murjianti
Janitri Murjianti @janitrimj
Yogyakarta

Kangen masakan mpek2 dirumah buatan ibu, yuks coba bikin sendiri. Rasanya enakkk 👌🏻☺️ emang kalo masak sendiri ada kepuasan tersendiri ya ketimbang jajan 💁🏻

Pempek dos ala anak kos

Kangen masakan mpek2 dirumah buatan ibu, yuks coba bikin sendiri. Rasanya enakkk 👌🏻☺️ emang kalo masak sendiri ada kepuasan tersendiri ya ketimbang jajan 💁🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkanji
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2telur ayam
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 siungbawang putih
  6. Secukupnyamasako
  7. Secukupnyaair
  8. Sejumputteri asin (buat rasa2 ikannya dikit) 😬
  9. 2 buahtimun

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu (bawang putih, teri asin, garam, masako) kemudian rebus dengan air. Jangan sampai mendidih, lalu angkat.

  2. 2

    Taruh terigu di dalam wadah, kemudian masukkan air rebusan bumbu. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Masukkan 1 butir telur. Aduk hingga merata. Kemudian masukkan kanji dan uleni sampai tidak lengket.

  4. 4

    Bentuk adonan mpek2 sesuai selera, bisa lenjer atau kapal selam berisi telur. Sambil bikin adonan, siapkan air rebusan. Jangan lupa kasih sedikit minyak biar nggak lengket.

  5. 5

    Rebus pempek hingga matang.

  6. 6

    Sajikan dengan cuko dan mentimun. Kalo mau lebih enak, pempeknya bisa digoreng dulu. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Janitri Murjianti
Janitri Murjianti @janitrimj
pada
Yogyakarta
Memasak itu menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa